藥用級(jí)山梨酸藥用輔料級(jí)抑菌劑

藥用級(jí)山梨酸藥用輔料級(jí)抑菌劑

【性狀】　本品為白色至微黃白色結(jié)晶性粉末；有特臭。

　【類別】　藥用輔料，抑菌劑。

【貯藏】　遮光，密封，在陰涼處保存。

藥用級(jí)山梨酸概述

藥用級(jí)山梨酸是一種常見(jiàn)的食品和藥品防腐劑，它以其高效的防腐性能和廣泛的應(yīng)用范圍而著稱。以下是關(guān)于藥用級(jí)山梨酸的一些詳細(xì)信息：

物理化學(xué)特性

藥用級(jí)山梨酸通常以白色結(jié)晶性粉末的形式存在，具有無(wú)味、無(wú)臭的特點(diǎn)。它在乙醇中易溶，而不溶于水。山梨酸的沸點(diǎn)為228°C，水溶解性較低，僅微溶于水。此外，山梨酸的蒸汽壓非常低，在25°C時(shí)僅為0.02mmHg。

生物學(xué)性質(zhì)

山梨酸是一種廣譜的防腐劑，能夠有效地抑制細(xì)菌、霉菌和酵母菌的生長(zhǎng)。然而，它對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無(wú)效。這種特性使得山梨酸成為一種理想的食品和藥品防腐劑，因?yàn)樗梢栽诓挥绊懯称坊蛩幤菲焚|(zhì)的情況下延長(zhǎng)保質(zhì)期。

用途

藥用級(jí)山梨酸的主要用途包括作為食品防腐劑、醫(yī)藥輔料以及化妝品添加劑。在食品工業(yè)中，山梨酸常用于肉、魚(yú)、蛋、禽類制品等產(chǎn)品的防腐處理。在醫(yī)藥領(lǐng)域，它可以用作抑菌劑，幫助預(yù)防藥品的污染和變質(zhì)。此外，山梨酸還應(yīng)用于化妝品中，作為防霉劑和防腐劑，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

藥用級(jí)山梨酸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通常符合藥典標(biāo)準(zhǔn)，如中國(guó)藥典（CP）標(biāo)準(zhǔn)。高質(zhì)量的山梨酸應(yīng)具有高的純度，一般要求不低于99%。此外，山梨酸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還包括外觀與性狀、溶解度、熔點(diǎn)等多項(xiàng)指標(biāo)。

存儲(chǔ)與安全

山梨酸在存儲(chǔ)時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離火源、熱源，并保持容器密封。它應(yīng)與氧化劑分開(kāi)存放，避免混儲(chǔ)。在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)防止潮濕和日曬。由于山梨酸低毒，但設(shè)備應(yīng)密閉，操作人員應(yīng)戴口罩及橡皮手套。

綜上所述，藥用級(jí)山梨酸作為一種重要的防腐劑和輔料，在醫(yī)藥、食品等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。它的物理化學(xué)特性、生物學(xué)性質(zhì)以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都嚴(yán)格符合相關(guān)規(guī)范，確保了在各種應(yīng)用場(chǎng)景下的安全性和有效性。