藥用級馬鈴薯淀粉藥用輔料級稀釋劑

藥用級馬鈴薯淀粉藥用輔料級稀釋劑

【性狀】本品為白色或類白色粉末。

【類別】藥用輔料，稀釋劑和黏合劑等?！举A藏】密閉保存。制藥用馬鈴薯淀粉概述馬鈴薯淀粉在制藥行業(yè)中作為一種常用的輔料，它具有多種特性，如高黏度、糊化溫度低、吸水力強(qiáng)等，這些特性使其在制藥領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。以下是關(guān)于馬鈴薯淀粉在制藥中的應(yīng)用和特性的詳細(xì)信息。應(yīng)用藥用級馬鈴薯淀粉在制藥行業(yè)中主要用作顆粒劑、片劑、膠囊劑的稀釋劑、崩解劑、黏合劑等4。此外，它還被用于糖果中作為填充劑和糖衣，可以增加糖果的體積，改善產(chǎn)品的口感和咀嚼性，增加彈性和細(xì)膩度，同時有效防止糖體變形和變色，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。在面食中，馬鈴薯淀粉也被用于制作面條，可以增大面團(tuán)的筋韌度、彈性升高、吸水率明顯提高，降低面團(tuán)的含油率，制作出的面條口感細(xì)膩光滑4。特性藥用級馬鈴薯淀粉的一些特性包括：粒徑大：不同品種的馬鈴薯淀粉粒徑大小不同，通常情況下，馬鈴薯淀粉的粒徑一般為35～105μm1。黏性大：馬鈴薯淀粉的黏度取決于其直鏈淀粉的聚合度，實驗研究發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯支鏈淀粉的含量高達(dá)79%以上，峰值平均達(dá)2988BU，比其他類型的淀粉糊漿黏度峰值都高1。糊化溫度低：馬鈴薯淀粉的糊化溫度平均為64℃，比其他類型的淀粉如玉米淀粉、小麥淀粉以及薯類淀粉的糊化溫度都低1。吸水力強(qiáng)：馬鈴薯淀粉的含量非常高，在適當(dāng)?shù)臏囟群铜h(huán)境條件下，馬鈴薯淀粉膨脹時可以吸收比其自身的質(zhì)量多398倍～598倍的水分1。

結(jié)論

綜上所述，藥用級馬鈴薯淀粉在制藥行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用，并且由于其物理和化學(xué)特性，使其成為一種理想的輔料。同時，選擇正規(guī)的企業(yè)供應(yīng)商也是確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全的關(guān)鍵。