藥用級(jí)酒石酸鈉藥用輔料級(jí)螯合劑

藥用級(jí)酒石酸鈉藥用輔料級(jí)螯合劑

【性狀】本品為無(wú)色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。

【類別】藥用輔料，螯合劑。

【貯藏】密封保存。

藥用級(jí)酒石酸鈉的基本信息

藥用級(jí)酒石酸鈉是一種常見(jiàn)的醫(yī)藥中間體及輔料，它在醫(yī)藥行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。以下是關(guān)于藥用級(jí)酒石酸鈉的一些基本信息：

分子式和結(jié)構(gòu)

藥用級(jí)酒石酸鈉的分子式為C4H6O6，它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水。在加熱至100°C時(shí)失掉水。

物理性質(zhì)

藥用級(jí)酒石酸鈉外觀為透明無(wú)色棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，在空氣中略有吸濕性。溶于水（1g/3mL），水溶液具有左旋性，呈中性，5%水溶液的pH值為7~9。不溶于乙醇 120°C時(shí)失去結(jié)晶水，再加熱則分解。

化學(xué)性質(zhì)

藥用級(jí)酒石酸鈉在加熱至100°C脫水生成無(wú)水物，在干燥空氣中加熱至234°C分解。它的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，但在空氣中穩(wěn)定，密度1.697，其水中溶解度20.6（20°C），乙醇中溶解度5.01（25°C）。

用途

藥用級(jí)酒石酸鈉的主要用途包括用作釩的微量分析測(cè)定，卡爾費(fèi)休試劑的標(biāo)定，并用作掩蔽劑、絡(luò)合劑、生化試劑、穩(wěn)定劑、食品添加劑等。它還廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。

以上就是關(guān)于藥用級(jí)酒石酸鈉的一些基本信息，希望對(duì)您有所幫助。如果您需要更詳細(xì)的信息，建議聯(lián)系我們獲取最新的產(chǎn)品資料和報(bào)價(jià)。