不銹鋼可傾式燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品和焙烤等,采用燃具設計,鍋體材料為0Cr18Ni9不銹鋼,直燃式加熱,保證產(chǎn)品口味更加自然、純正。采用天然氣、液化氣或管道煤氣等燃氣加熱。鍋體可傾,出入物料方便。
不銹鋼可傾式燃氣夾層鍋的主要特點:
1、不銹鋼可傾式燃氣夾層鍋采用液化氣(天然氣)為能源,適合物料、湯料熬制,具有外形美觀,經(jīng)久耐用、燃氣用量較少、安全節(jié)能高效及使用方便等特點。夾層內(nèi)部采用夾套結構,使鍋體受熱均勻,熱效率高,整機結構設計緊湊合理,占地面積小,零部件標準化程度高,故障率低,易于保養(yǎng)維修,采用蝸輪蝸桿裝置180 度可旋轉,便于物料的投入和取出。
2、不銹鋼可傾式燃氣夾層鍋以燃氣為熱源,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。
3、快開間應操作靈活輕便,不得有卡住及過緊現(xiàn)象。
4、拋光工藝按兩道,粗拋加精拋加油,自動拋光和人工拋光處理。拋光處理后內(nèi)外無焊縫。三種拋光處理,鏡面拋光,亞光原色,磨砂處理。
5、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度zui高達300℃左右。結構合理,使用操作方便。燃氣節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。