一般由物料輸送機(jī)構(gòu),一個(gè)或幾個(gè)單獨(dú)的干燥室.物料由輸送機(jī)構(gòu)帶動(dòng)在干燥室內(nèi)移動(dòng),熱風(fēng)穿透物料層,使得水分蒸發(fā),達(dá)到干燥目的.每個(gè)干燥室由箱體,加熱系統(tǒng),熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī),排風(fēng)系統(tǒng)等組成.干燥過(guò)程中物料、不開(kāi)裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥效果好、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、型和有效成分。
工作原理:
將辣椒放置到輸送帶上,經(jīng)輸送帶上的均料裝置后,平鋪到烘干機(jī)網(wǎng)帶上,在烘干機(jī)內(nèi)上層逐一過(guò)渡到下一層,每層之間設(shè)置有導(dǎo)料和反轉(zhuǎn)裝置,使物料充分與載熱體接觸;物料從后一層流出。載熱體由風(fēng)機(jī)引入到烘干機(jī)內(nèi)部,引風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)速、風(fēng)壓使載熱體充分、均勻的散布在烘干機(jī)底部,由于下部壓力大于上面壓力,載熱體向上運(yùn)動(dòng),穿過(guò)每層網(wǎng)帶,使辣椒與載熱體充分接觸,提高烘干效率。
熱源使用燃煤熱交換爐,出口溫度可達(dá)到170℃。為使食品、藥材、水果、蔬菜等物料保持良好的形態(tài)、顏色及內(nèi)部組織不受到破壞,提高產(chǎn)質(zhì)量,烘干進(jìn)口溫度控制在60℃-90℃之間;熱源采用換熱方式,進(jìn)入烘干機(jī)的載熱體是潔凈的,使物料不會(huì)受到污染。
食品機(jī)械
軟包裝低溫干燥線 產(chǎn)品信息