干豆腐膨化機(jī)是采用微波瞬間加熱膨化的技術(shù),應(yīng)用于干豆腐膨化、豆腐皮膨化、貴州干豆腐膨化等等。微波膨化設(shè)備還可廣泛應(yīng)用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、赤龜皮、花膠、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。
微波膨化技術(shù)是純物理工藝法,具有高效、節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn),其產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白,保存了原有營(yíng)養(yǎng)成分,復(fù)水快,長(zhǎng)泡不爛,無油脂,口感好。微波干豆腐膨化新型工藝,非油炸,省人工,無油煙,清潔衛(wèi)生,符合有機(jī)食品的理念,深受消費(fèi)者認(rèn)可,可以說這種技術(shù)是對(duì)傳統(tǒng)油炸工藝的一種革命性的取代。
干豆腐微波膨化機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):XTMW-PM-S-30 (柜式)
2、電源:三相五線380v±10%,50HZ± 1% 微波工作頻率:2450±50MHz
3、額定輸入視在功率:≤20KVA 微波功率:30KW(可調(diào))
4、轉(zhuǎn)盤尺寸:Φ800mm (四層) 轉(zhuǎn)盤速度:8轉(zhuǎn)/min
5、外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約:1680×1200× 1750mm
6、內(nèi)腔尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約:920× 920× 1080mm
7、設(shè)備產(chǎn)量:30~40公斤/小時(shí)
設(shè)備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老客戶前來考察、洽談!