微波殺青烘干金銀花優(yōu)點:
1、加熱速度快:微波直接對金銀花的內(nèi)外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統(tǒng)殺青制作時,必須有一個預熱過程。
2、加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到金銀花上,內(nèi)外同時加熱,無焦葉焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質量好;由于金銀花表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻。
3、滅菌醇化作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果、金銀花中昆蟲的殺蟲效果與金銀花和蟲體的介電性質密切相關,當金銀花的含水量小于12%時,有利于增強殺蟲的效果,使金銀花中的霉菌不在生存起到防霉作用。
4、微波干燥金銀花具有細胞破壁作用,提高有效成分析出率。
5、降低勞動強度,提高工作效率:微波金銀花烘干機采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設備運轉設備情況和巡視鮮花的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
6、無公害、環(huán)保型設備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設備。微波干燥設備、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設備。