河北創(chuàng)之源生物科技有限公司

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2021-12-21 14:49:39246
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  • 廠商性質:生產廠家
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  • 所在地區(qū):石家莊市

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真菌淀粉酶簡介真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶(1,4-α-D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦爾經深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內切淀粉酶,可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內部的α-1,4葡萄糖苷

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