河北創(chuàng)之源生物科技有限公司

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2021-12-21 15:53:11191
參考價:

320

訂貨量: ≥1Kg
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 品牌:
  • 所在地區(qū):石家莊市

圖片描述:

氨基太酶品名:氨基肽酶10萬u/g用于脫除蛋白水解液的苦味當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)大分子酶解時,肽鏈中含有的疏水性氨基酸暴露出來,接觸味蕾,產(chǎn)生苦味。因此,用蛋白酶水解后的蛋白質(zhì)水解液通常都呈現(xiàn)苦味。研究發(fā)現(xiàn),疏水性氨基

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