| CAS號(hào) |
57-50-1 |
產(chǎn)地 |
國產(chǎn) |
| 分子式 |
C12H22O?? |
規(guī)格 |
25kg |
| 級別 |
藥用級 |
證書 |
其他 |
藥用級蔗糖直供 符合藥典標(biāo)準(zhǔn)
本公司供應(yīng)藥用硬脂酸鎂、淀粉、糊精、微晶纖維素、低取代-羥丙纖維素、甜蜜素、枸櫞酸、可溶性淀性,二氧化硅、明膠、
蘋果酸、聚乙烯醇、十六十八醇、預(yù)交化淀粉、羧甲淀粉鈉、山梨酸,磷酸氫二鉀,滑石粉、磷酸二氫鈉、硫代硫酸鈉、香蘭素
、山梨酸鉀、枸櫞酸鈉、胭脂紅、白蜂蠟、蟲白蠟,氫二鈉,酒石酸、甲基纖維素、乙基纖維素、環(huán)糊精、木糖醇、二氧化鈦、
液體石蠟（輕質(zhì)、重質(zhì)）、聚維
蔗糖
CDE登記：狀態(tài) A
CAS登錄號(hào): 57-50-1
藥用輔料，矯味劑和黏合劑等
本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性的松散粉末。
本品在水中極易溶解，在乙醇中微溶，在無水乙醇中幾乎不溶。
比旋度 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+66.3°至+67.0°。
蔗糖在食品及工業(yè)中的應(yīng)用，蔗糖是食品中有營養(yǎng)的甜味劑，它不但以化學(xué)合成甜味劑所不具備的特性成為食品中重要的添加劑，而且由于蔗糖具有*的功能，有利于食品的加工和品質(zhì)的提高。
蔗糖的甜味純正穩(wěn)定，易于溶解和調(diào)色，還能從飽和溶液中迅速結(jié)晶出來，這些性能對糖果的生產(chǎn)是十分有利的。
蔗糖在冰淇淋等食品中，除了作為甜味劑，還被用作冷凍點(diǎn)的改良劑、結(jié)晶改良劑和膨松劑。
蔗糖可以在高溫下發(fā)生焦化作用，能使烹調(diào)食品和焙烤食品著上所需的棕褐色。
蔗糖具有滲透作用，能抑制有害微生物的生長，還可以對果醬、果凍、蜜餞起保藏作用，以延長食品的保藏期。
蔗糖具有很好的水溶性，不同濃度的蔗糖溶液產(chǎn)生不同的粘度，可以為飲料、罐頭等提供令人滿意的風(fēng)味，并能保持其風(fēng)味的穩(wěn)定性。
蔗糖可以作為酵母的營養(yǎng)劑，為發(fā)酵過程提供能源，這也是化學(xué)合成的甜味劑所不具備的性能。
蔗糖具有吸水性和保水性，在食品（特別是面制品）中能使之松軟，利于延長食品的貨架期限。
蔗糖對淀粉顆粒起膨脹和膠凝作用，利于面包和其它面制品的制備。
【類別】藥用輔料，矯味劑和黏合劑等。
【貯藏】密封，在干燥處保存。
本公司供應(yīng)藥用硬脂酸鎂、淀粉、糊精、微晶纖維素、低取代-羥丙纖維素、甜蜜素、枸櫞酸、可溶性淀性,二氧化硅、明膠、
蘋果酸、聚乙烯醇、十六十八醇、預(yù)交化淀粉、羧甲淀粉鈉、山梨酸,磷酸氫二鉀,滑石粉、磷酸二氫鈉、硫代硫酸鈉、香蘭素
、山梨酸鉀、枸櫞酸鈉、胭脂紅、白蜂蠟、蟲白蠟,氫二鈉,酒石酸、甲基纖維素、乙基纖維素、環(huán)糊精、木糖醇、二氧化鈦、
液體石蠟（輕質(zhì)、重質(zhì)）、聚維酮K30、,聚丙烯酸樹脂、氯化鎂、氯化鈣,一水乳糖、無水乳糖、交聯(lián)聚維酮、蔗糖,司盤80,
司盤40,羧甲基纖維素鈉、交聯(lián)羧甲基纖維素鈉、羥苯甲酯,羥苯丙酯、羥苯乙酯、糖精鈉,阿司帕坦,黃原膠,甜菊素,糖精鈉,
玉米朊、聚山梨酯80、十二烷基鈉,腺嘌呤、苯扎氯銨、環(huán)甲基硅酮.藥用麥芽酚,等等 藥用輔料 (有資質(zhì)有批件)所有產(chǎn)品均有現(xiàn)貨。
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