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FD冷凍干燥機(jī)

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更新時(shí)間：2024-10-10 12:20:21瀏覽次數(shù)：5次

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常州市博爾樂(lè)智能科技有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品概述：一、設(shè)備概述真空冷凍干燥機(jī)是在低溫冷凍和真空條件下，對(duì)含水材料進(jìn)行預(yù)處理后，將含水材料中的水分從固態(tài)升華為氣態(tài)，從而去除水分并保存材料的一種干燥方法。真空冷凍干燥技術(shù)是目前前沿的脫水加工技術(shù)。與常用的干燥方法相比，凍干機(jī)生產(chǎn)的凍干食品具有保質(zhì)期長(zhǎng)、復(fù)水…

詳細(xì)介紹

一、設(shè)備概述

真空冷凍干燥機(jī)是在低溫冷凍和真空條件下，對(duì)含水材料進(jìn)行預(yù)處理后，將含水材料中的水分從固態(tài)升華為氣態(tài)，從而去除水分并保存材料的一種干燥方法。

真空冷凍干燥技術(shù)是目前前沿的脫水加工技術(shù)。與常用的干燥方法相比，凍干機(jī)生產(chǎn)的凍干食品具有保質(zhì)期長(zhǎng)、復(fù)水性好、色澤好看、風(fēng)味好、口感好、營(yíng)養(yǎng)成分含量高等特點(diǎn)，干燥食品的體積和形狀基本保持不變，看起來(lái)像海綿，沒(méi)有收縮。這種干燥技術(shù)可廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、調(diào)味品、水產(chǎn)品、生物制品、醫(yī)藥、飲料等的加工。

二、應(yīng)用范圍

食品行業(yè)：干燥蔬菜、肉類、魚(yú)類、調(diào)味品、即食食品和特產(chǎn)等，保持食品原有的新鮮外觀、氣味、味道、形狀。冷凍干燥后的產(chǎn)品可以重新獲得水分，并且易于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，運(yùn)輸成本更低。

營(yíng)養(yǎng)和保健行業(yè)：真空冷凍干燥滋養(yǎng)產(chǎn)品如蜂王漿、人參、水龜、雨蟲(chóng)等，保持最終產(chǎn)品更為天然原創(chuàng)。

制藥業(yè)：真空冷凍干燥可用于血清、血漿、細(xì)菌、酶、抗生素、激素等中西藥的干燥。

生物醫(yī)學(xué)研究：真空冷凍干燥可長(zhǎng)期儲(chǔ)存血液、細(xì)菌、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和器官等，可恢復(fù)水分和再生。

其他：在航天工業(yè)中生產(chǎn)絕熱陶瓷；在考古行業(yè)中保存標(biāo)本和文物。

三、技術(shù)參數(shù)

20m2以下機(jī)型參數(shù)
型號(hào)	FD-0.5A	FD-1A	FD-5A	FD-10A	FD-20A
控制方式	微電腦自動(dòng)控制，凍干曲線自整定，彩色液晶顯示、記錄
工作方式	速凍、凍干
箱體材料	SUS304或SUS316L不銹鋼
干燥面積	0.5m2	1m2	5m2	10m2	20m2
裝料量	5kg	10kg	50kg	100kg	200kg
料盤(pán)尺寸	30040025mm	40050025mm	600100025mm	600100025mm	600100025mm
料盤(pán)數(shù)量	5個(gè)	5個(gè)	9個(gè)	17個(gè)	34個(gè)
料盤(pán)形式	不銹鋼盤(pán)或不銹鋼網(wǎng)盤(pán)
擱板數(shù)量	6塊	6塊	13塊	18塊	35塊
擱板溫度	-35~120℃
擱板介質(zhì)	低溫硅油
捕水量 (12h)	≥5kg	≥10kg	≥50kg	≥100kg	≥200kg
額定功率	5kW	6kW	16kW	28kW	45kW
外形尺寸	19009002100mm	19504002100mm	340018002200mm	420018002900mm	620025003300mm
真空泵	旋片泵		旋片泵+羅茨泵
工作真空度	≤130Pa
極限真空	<10pa>
化霜方式	熱水噴淋
壓縮機(jī)	進(jìn)口全封閉		進(jìn)口半封閉
工作環(huán)境溫度	≤40℃
一般工作周期	12小時(shí) 速凍+凍干

30m2以上機(jī)型參數(shù)
型號(hào)	FD-30W	FD-50W	FD-100W	FD-200W
控制方式	微電腦自動(dòng)控制，凍干曲線自整定，彩色液晶顯示、記錄
工作方式	凍干
箱體材料	SUS304或SUS316L不銹鋼
干燥面積	30m2	50m2	100m2	200m2
裝料量	300kg	500kg	1000kg	2000kg
料盤(pán)尺寸	600100025mm	600100025mm	600100025mm	600100025mm
料盤(pán)數(shù)量	50個(gè)	84個(gè)	168個(gè)	334個(gè)
料盤(pán)形式	不銹鋼盤(pán)或不銹鋼網(wǎng)盤(pán)
擱板溫度	0~120℃
擱板介質(zhì)	低溫硅油
捕水量 (12h)	≥300kg	≥500kg	≥1000kg	≥2000kg
額定功率	20kW (熱泵加熱或蒸汽加熱式) 60kw (電加熱時(shí))	30kW (熱泵加熱或蒸汽加熱式) 90kw (電加熱時(shí))	60kW (熱泵加熱或蒸汽加熱式) 1800kw (電加熱時(shí))	120kW (熱泵加熱或蒸汽加熱式) 360kw (電加熱時(shí))
真空泵	組合泵
工作真空度	≤130Pa
極限真空	<10pa>
化霜方式	熱水噴淋
壓縮機(jī)	比澤爾/富士豪
工作環(huán)境溫度	≤40℃
一般工作周期	10~20小時(shí)