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當(dāng)前位置:諸城市眾意機(jī)械有限公司>>滾揉機(jī)>> 200l真空變頻滾揉機(jī) 鴨貨腌制全自動(dòng)入味機(jī)
產(chǎn)品型號(hào)200l
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:孫鳳芹查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-07-25 14:57:26瀏覽次數(shù):258次
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真空變頻滾揉機(jī) 鴨貨腌制全自動(dòng)入味機(jī)
真空滾揉機(jī)是通(食品加工機(jī)械廠家Tel:155*5361-8501)過(guò)內(nèi)部帶有傾斜漿葉的滾筒帶動(dòng)桶內(nèi)原料運(yùn)動(dòng),從而對(duì)原料進(jìn)行拍打,使原料入味。真空滾揉機(jī)利用真空泵,將滾筒內(nèi)抽成真空狀態(tài),這樣肉制品細(xì)胞會(huì)由于壓強(qiáng)差異,在細(xì)胞膜內(nèi)外產(chǎn)生滲透壓,細(xì)胞就會(huì)如同呼吸一樣,自動(dòng)吸取腌漬液。真空腌制機(jī)可以減少產(chǎn)品的腌制時(shí)間,縮短了產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。
真空滾揉機(jī)的特點(diǎn):
1、采用觸摸屏控制,可編程序控制,各參數(shù)根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)置時(shí)間段。
2、空氣過(guò)濾裝置,防止物料抽入真空泵。
3、變頻調(diào)速,啟動(dòng)平穩(wěn),調(diào)速范圍廣。
4、連續(xù)滾揉,間歇滾揉,反轉(zhuǎn)出料。
5、 圓形封頭,滾揉空間大,噪音小。
6、葉片采用v字形和一字型兩種。
真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。(食品加工機(jī)械廠家Tel:155*5361-8501)
真空變頻滾揉機(jī) 鴨貨腌制全自動(dòng)入味機(jī)
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