臘肉煙熏爐

華杰公司主打煙熏爐機(jī)器多年，在原有的設(shè)備性能基礎(chǔ)上，不斷提升，配件精度跟高。烘干，煙熏循環(huán)效果更理想，使得該設(shè)備效率更高，更大的滿足了不同領(lǐng)域生產(chǎn)客戶對(duì)該設(shè)備上使用的效果.煙熏爐根據(jù)產(chǎn)品工藝需求可加工成單獨(dú)煙熏或蒸煮，節(jié)省資金。

小型紅腸蒸煮烘干煙熏一體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：配有蒸汽發(fā)生器，不需要客戶再另配蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器配有自動(dòng)上水的功能。蒸煮，烘干，煙熏可以分開使用。電機(jī)和箱體分離四公分這樣箱體溫度不會(huì)傳熱到電機(jī)，提高了電機(jī)的使用壽命。

食品煙熏上色設(shè)備-煙熏爐整機(jī)采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求，發(fā)煙器經(jīng)過改良，發(fā)煙質(zhì)量大大提高，解決產(chǎn)品上色慢，煙熏時(shí)間長的問題，提高產(chǎn)品出品率，提高生產(chǎn)效率。 
煙熏爐整機(jī)采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求，發(fā)煙器經(jīng)過改良，發(fā)煙質(zhì)量大大提高，解決產(chǎn)品上色慢，煙熏時(shí)間長的問題，提高產(chǎn)品出品率，提高生產(chǎn)效率。 
 經(jīng)過煙熏后的食品顏色好看，還有一種煙熏的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)力，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。

爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。烘烤部分：本機(jī)器采用電加熱方式，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進(jìn)行經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人加熱。

循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

發(fā)煙系統(tǒng)：把煙熏料放在發(fā)煙器里面的發(fā)煙盤上，打開發(fā)煙開關(guān)按鈕，進(jìn)煙開關(guān)，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。