詳細介紹
什么是啤酒糟及進行處理的必要性
啤酒糟(或稱啤酒渣)是啤酒廠將生產(chǎn)啤酒的主要原料——麥芽、大米和啤酒花經(jīng)糖化、糊化工藝進行過濾或壓濾之后殘留的固體物質(zhì)。它的主要組成成份是麥殼、麥胚、米胚及胚乳,這些組成成份中含有大量未分解和難以分解的粗蛋白、粗纖維和粗脂肪等高分子營養(yǎng)物質(zhì),它被加工后現(xiàn)已成為飼料生產(chǎn)蛋白原料來源之一。啤酒廠大量的副產(chǎn)物就是濕啤酒糟,但濕酒糟易變質(zhì),因此在運輸和貯藏中易污染環(huán)境,近年來,不少啤酒廠開始對啤酒副產(chǎn)物進行深加工,這樣既可減少環(huán)境污染,又能增加經(jīng)濟效益。
啤酒糟烘干機(啤酒渣烘干機)的技術工藝原理及結構組成
由鄭州市東鼎干燥設備有限公司開發(fā)的啤酒糟烘干機生產(chǎn)線可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經(jīng)過脫水、烘干、粉碎、打包等工藝制成水分含量在10%左右的高蛋白飼料原料,目前該套設備已在國內(nèi)多家啤酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用,并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟效益。東鼎啤酒糟烘干機生產(chǎn)線主要由供脫水設備、熱源、上料機、進料機、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電柜、粉碎系統(tǒng)、打包系統(tǒng)等部件構成;具體工藝如下水分含量高達80%以上的濕酒糟經(jīng)脫水設備擠壓脫水后水分降到65%左右,然后經(jīng)螺旋上料機進入干燥系統(tǒng),在干燥滾筒內(nèi)均布的抄板翻動下,進行均勻分散與熱空氣充分接觸,加快了烘干傳熱、傳質(zhì)。在烘干過程中,啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下,至啤酒糟烘干機星形卸料閥排出烘干成品。經(jīng)該系統(tǒng)處理后的啤酒糟干品色澤好,氣味芳香,動物適口性強。
啤酒糟烘干機(啤酒渣烘干機)主要特點
1.啤酒糟烘干機械化程度高,生產(chǎn)能力較大,可連續(xù)運轉(zhuǎn)。
2.啤酒糟干燥機結構優(yōu)良、簡單、物料通過筒體阻力運行平穩(wěn)、操作方便。
3.啤酒糟干燥機故障少、維護費用低、功耗低。
4.產(chǎn)品烘干的均勻性好。
5.產(chǎn)品烘干后無異味。
啤酒糟(或稱啤酒渣)是啤酒廠將生產(chǎn)啤酒的主要原料——麥芽、大米和啤酒花經(jīng)糖化、糊化工藝進行過濾或壓濾之后殘留的固體物質(zhì)。它的主要組成成份是麥殼、麥胚、米胚及胚乳,這些組成成份中含有大量未分解和難以分解的粗蛋白、粗纖維和粗脂肪等高分子營養(yǎng)物質(zhì),它被加工后現(xiàn)已成為飼料生產(chǎn)蛋白原料來源之一。啤酒廠大量的副產(chǎn)物就是濕啤酒糟,但濕酒糟易變質(zhì),因此在運輸和貯藏中易污染環(huán)境,近年來,不少啤酒廠開始對啤酒副產(chǎn)物進行深加工,這樣既可減少環(huán)境污染,又能增加經(jīng)濟效益。
啤酒糟烘干機(啤酒渣烘干機)的技術工藝原理及結構組成
由鄭州市東鼎干燥設備有限公司開發(fā)的啤酒糟烘干機生產(chǎn)線可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經(jīng)過脫水、烘干、粉碎、打包等工藝制成水分含量在10%左右的高蛋白飼料原料,目前該套設備已在國內(nèi)多家啤酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用,并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟效益。東鼎啤酒糟烘干機生產(chǎn)線主要由供脫水設備、熱源、上料機、進料機、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電柜、粉碎系統(tǒng)、打包系統(tǒng)等部件構成;具體工藝如下水分含量高達80%以上的濕酒糟經(jīng)脫水設備擠壓脫水后水分降到65%左右,然后經(jīng)螺旋上料機進入干燥系統(tǒng),在干燥滾筒內(nèi)均布的抄板翻動下,進行均勻分散與熱空氣充分接觸,加快了烘干傳熱、傳質(zhì)。在烘干過程中,啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下,至啤酒糟烘干機星形卸料閥排出烘干成品。經(jīng)該系統(tǒng)處理后的啤酒糟干品色澤好,氣味芳香,動物適口性強。
啤酒糟烘干機(啤酒渣烘干機)主要特點
1.啤酒糟烘干機械化程度高,生產(chǎn)能力較大,可連續(xù)運轉(zhuǎn)。
2.啤酒糟干燥機結構優(yōu)良、簡單、物料通過筒體阻力運行平穩(wěn)、操作方便。
3.啤酒糟干燥機故障少、維護費用低、功耗低。
4.產(chǎn)品烘干的均勻性好。
5.產(chǎn)品烘干后無異味。