當(dāng)前位置：諸城雷凌智能裝備有限公司>>真空滾揉機(jī)>>小型真空滾揉機(jī) 豬肉真空腌制機(jī)

小型真空滾揉機(jī) 豬肉真空腌制機(jī)

返回列表頁

參考價: ￥ 9800

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號100型

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：鄔悅查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-01-02 10:02:28瀏覽次數(shù)：277次

聯(lián)系我時，請告知來自制藥網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  其他品牌

諸城雷凌智能裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：83條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：鄔悅（銷售）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品新舊	全新

小型真空滾揉機(jī) 豬肉真空腌制機(jī)真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按摩作用"真空作用"能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計，材料選進(jìn)口不銹鋼板材，衛(wèi)生清潔。關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件。

詳細(xì)介紹

小型真空滾揉機(jī) 豬肉真空腌制機(jī)

真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按摩作用"真空作用"能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計，材料選進(jìn)口不銹鋼板材，衛(wèi)生清潔。關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件。

真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且提高了出品率。

真空呼吸式滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)嫩，口感好，出品率高。

本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、收縮的往復(fù)運動，提高切面效果，增加出品率,增強保水性。滾筒內(nèi)攪板采用雙面圓弧形，避免產(chǎn)品滾揉時被劃碎，并提高了出料效率。

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3、肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

小型真空滾揉機(jī) 豬肉真空腌制機(jī)