新國(guó)標(biāo)食品二氧化硫（《中國(guó)藥典》方法檢測(cè)中藥二氧化硫）配套專(zhuān)用儀器：ST109A、ST109B、ST109C、ST109D全系標(biāo)配自動(dòng)添加試劑、自動(dòng)氮吹控制功能（創(chuàng)）！?。?/span>
研發(fā)背景：
隨著GB5009.34-2022《食品中二氧化硫的測(cè)定》新國(guó)標(biāo)頒布，食品中的二氧化硫和《中國(guó)藥典》中的中藥材二氧化硫測(cè)定檢測(cè)方法已大致相同。濟(jì)南盛泰科技根據(jù)新國(guó)標(biāo)和藥典方法，共研制了ST109A、ST109B、ST109C、ST109D四款專(zhuān)用檢測(cè)儀器。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
* 加熱方式：自動(dòng)遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱管理系統(tǒng)，自動(dòng)防干燒技術(shù)；
* 冷卻方式：主機(jī)內(nèi)置壓縮機(jī)一體化設(shè)計(jì)，自動(dòng)完成冷卻水內(nèi)循環(huán)，無(wú)需外接冷水機(jī)；
* 冷凝管設(shè)計(jì)：國(guó)標(biāo)專(zhuān)用回流冷凝管；
* 控制系統(tǒng)：自動(dòng)升溫技術(shù)，可設(shè)微沸和全沸加熱模式；自動(dòng)定時(shí)0-999min;
* 試劑添加：可通過(guò)高精度試劑加注泵自動(dòng)完成試劑的添加，無(wú)需手工操作；
* 氮?dú)饪刂疲恨D(zhuǎn)子流量計(jì)控制，范圍：200-2000ml/min；
| 食品二氧化硫的測(cè)定新舊國(guó)標(biāo)檢測(cè)方法比較（法） |
| GB5009.34-2016 | GB5009.34-2022（新國(guó)標(biāo)） |
| 檢測(cè)方法 | 滴定法 | 滴定法改為：酸堿滴定法，增加第二法分光光度法、第三法離子色譜法。 |
| 檢測(cè)范圍 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果脯、干菜、米粉類(lèi)、粉條、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中總二氧化硫的測(cè)定方法。 | 法為酸堿滴定法，適用于食品中二氧化硫的測(cè)定；
第二法為分光光度法，直接提取法適用于白糖及白糖制品、淀粉及淀粉制品、生濕面制品等無(wú)油脂且提取液無(wú)顏色干擾的試樣中二氧化硫的測(cè)定，充氮蒸餾提取法適用于葡萄酒、赤砂糖等有顏色試樣中二氧化硫的測(cè)定；
第三法為離子色譜法，適用于食品中二氧化硫的測(cè)定。 |
| 試樣制備 | 5g均勻樣品(精確至0.001g,取樣量可視含量高低而定),液體樣品可直接吸取5.00mL～10.00mL樣品；加水250ml；加入鹽酸10ml。 | 取固體或半流體試樣20 g～100 g（精確至0.01 g，取樣量可視含量高低而定）；取液體試樣20 mL（g）～ 200 mL（g），；加水20-500ml；加入6mol/L的鹽酸10ml。 |
| 是否充氮蒸餾 | 否 | 充氮蒸餾，流速：1.0-2.0L/min |
| 吸收液 | 25mL乙酸鉛吸收液 | 3%50mL（法） |
| 蒸餾方式 | 收集200ml餾出液，再蒸餾1分鐘，用少量蒸餾水沖洗插入吸收液的裝置。 | 燒瓶?jī)?nèi)溶液加熱至沸，并保持微沸1.5h。 |
| 滴定方式 | 向取下的碘量瓶中依次加入10mL鹽酸、1mL淀粉指示液,搖勻之后用碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液顏色變藍(lán)且30s內(nèi)不褪色為止。同時(shí)做空白試驗(yàn)。 | 將吸收液放冷后搖勻，在吸收液中加入3滴2.5 mg/mL甲基紅乙醇溶液指示劑，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液（0.01 mol/L）滴定至黃色且20秒不褪，并同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)。 |
| 檢出限與定量限 | 當(dāng)取5g固體樣品時(shí),方法的檢出限(LOD)為3.0mg/kg,定量限為10.0mg/kg;當(dāng)取10mL液體 樣品時(shí),方法的檢出限(LOD)為1.5mg/L,定量限為5.0mg/L。 | 當(dāng)用0.01mol/L氫氧化鈉滴定液時(shí)，固體或半流體稱(chēng)樣量為35g時(shí)，檢出限為1mg/kg，定量限為10mg/kg；液體取樣量為50mL（g）時(shí)，檢出限為1mg/L（mg/kg），定量限為6 mg/L（mg/kg）。 |
| 產(chǎn)品推薦型號(hào) | ST106-1RW（蒸餾預(yù)處理）、ST106K2（全自動(dòng)，可直接出檢測(cè)結(jié)果。） | ST109全系列（A為六位，全自動(dòng)型號(hào)，直接出檢測(cè)結(jié)果；B是六位；C是八位，高性?xún)r(jià)比型號(hào)；D是離子色譜法 水蒸氣蒸餾專(zhuān)用機(jī)），全系標(biāo)配自動(dòng)加酸、氮?dú)饪刂蒲b置（A采用數(shù)字式進(jìn)口氮?dú)饪刂破鳎渌吞?hào)為轉(zhuǎn)子流量計(jì)）。全系列可兼容檢測(cè)中藥及中藥材中二氧化硫。 |
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