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詳細(xì)介紹
智能電磁攪拌鍋
智能電磁攪拌鍋 產(chǎn)品簡介： 諸城隆澤機(jī)械控制面板采用的非零技術(shù)控制面板采用德國西門子觸摸屏。
結(jié)構(gòu)組成：由全不銹鋼機(jī)架、整體拉絲不銹鋼板封閉系統(tǒng)、節(jié)能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置、無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)等組成；
智能電磁攪拌鍋 設(shè)計理念：
我公司通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
支持燃?xì)夥N類:液化石油氣、天然氣、人工煤氣。
攪拌系統(tǒng)：轉(zhuǎn)速變頻可調(diào)，刮板選用聚四氟刮板，360度攪拌裝置使物料炒制更均勻、刮鍋底不糊鍋。
醬料炒鍋是一種新型高效無死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮刀，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動，受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。
電磁攪拌鍋該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
醬料炒鍋在原有醬料火鍋底料炒鍋的基礎(chǔ)上，此款醬料火鍋底料炒鍋容量更大，一鍋可炒醬料火鍋底料400kg左右，以前用的都是普通的燃?xì)庠铑^，此款辣椒醬炒鍋用的是全自動紅外線節(jié)能灶頭，是不是特別高大上啊，不僅如此呢，此款灶頭節(jié)能達(dá)40%以上呢。
而且火力大，攪拌均勻不糊鍋，全自動控制，出料方便，是炒制醬料火鍋底料的優(yōu)質(zhì)設(shè)備。
隆澤機(jī)械醬料炒鍋加熱功率15-45kw，電機(jī)功率2.2+1.5kw,外形尺寸:2600*1900*1850
智能電磁攪拌鍋 產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、本產(chǎn)品鍋體是國際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱方式可分為：燃?xì)饧訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術(shù)要求。
1）采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴?、液化氣）；全自動電子打火，防風(fēng)安全警報，安全系數(shù)高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；
2）采用電加熱導(dǎo)熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調(diào)可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設(shè)備；
3）采用電磁加熱：電磁加熱設(shè)備分為5檔可調(diào)可控，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保；
4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大，溫度溫和極限溫度165℃，適合敏感易糊鍋物料（中藥、果汁果醬、等）的濃縮；
5）柴油加熱和甲醇加熱等特殊加熱方式是按照客戶當(dāng)?shù)氐娜剂腺Y源決定的。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、使用的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)，易清洗，符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
5、采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié)。
6、液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動強(qiáng)度
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