鹽水注射機

鹽水注射機1.采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易。2.為使注射機和小肉塊更加分離，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排出注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。3.注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。4.設計合理，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。5.設有自動保......

鹽水注射機1.采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易。2.為使注射機和小肉塊更加分離，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排出注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。3.注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。4.設計合理，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。5.設有自動保...

鹽水注射機

1.采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易。

2.為使注射機和小肉塊更加分離，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排出注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。

3.注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

4.設計合理，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

5.設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。

6.設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。

 

   鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率，并保證產(chǎn)品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，同時注入配置的溶液后能使肉質(zhì)嫰化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

 

   鹽水注射機可根據(jù)不同工業(yè)要求，通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。

 

鹽水注射機將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設計嚴謹，操作簡單，清洗方便，可用于肉制品行業(yè)。