對生物樣本的DNA提取是需要先對其進行樣品的前處理，而樣品的前處理就需要對其樣品進行一個研磨粉碎的操作過程，而在對樣品的研磨粉碎中我們通常都會選擇研磨者的全自動樣品組織研磨儀來對其進行粉碎處理。

　　

　　像食物類的樣品內就會含有大量的蛋白、油脂、碳水化合物和色素等成分，是屬于復合基質體系，有著復雜的基質背景屬于是難研磨樣品，又因為樣品復雜的基質背景會給待分析物的提取、分離、純化和測定帶來很大的困難，所以像食物類的樣品預處理是既復雜又困難，但又對于試樣分析結果的準確性和靈敏度都起著決定性的作用。

　　因其在分析過程中的樣品前處理是一個即耗時且又極易引入誤差的操作過程，而樣品處理的效果又會直接影響到后續(xù)的實驗分析的結果。所以，樣品的預處理和技術分析在對樣品DNA等成分的提取中是一個重要的環(huán)節(jié)。所以，對待樣品的研磨效果務必要提高其分析測定的效率，為使其的測定結果具有一定的代表性和準確性。