常州市美星干燥設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 藥用烘箱;隧道滅菌箱;微波干燥;輸送機(jī) |
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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):2487
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微波干燥、滅菌系列設(shè)備 | ||||||||||||||||||||||||||||
微波殺菌的機(jī)理: 微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果.微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡.微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡.此外,決定細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA],是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂. 微波加熱原理: 微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波.被加熱介質(zhì)物料中的水分子是幾極性分子.它在快速變化的高頻點(diǎn)磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化.造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng).此時(shí)微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱干燥的目的。 微波加熱主要特點(diǎn): 1、加熱迅速 產(chǎn)品目錄:
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