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過氧化值速測(cè)試劑

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更新時(shí)間：2021-02-26 12:10:45瀏覽次數(shù)：356次

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深圳市后王電子科技有限公司

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三．保存期: 陰涼干燥處避光密封保存，保存期一年。

詳細(xì)介紹

過氧化值速測(cè)試劑說明書

一.適用范圍：食用油的酸價(jià)和過氧化值是評(píng)價(jià)食用油是否符合國家衛(wèi)的理化指標(biāo)。本速測(cè)方法適用于食用油中酸價(jià)和過氧化值的快速現(xiàn)場(chǎng)定量測(cè)定。

二．試劑盒組成：

過氧化值檢測(cè)液A；過氧化值檢測(cè)液B：；塑料刻度吸管：3個(gè)(3ml)；管制瓶；2個(gè)；色卡1片；說明書1份。

三．保存期: 陰涼干燥處避光密封保存，保存期一年。

四、檢測(cè)步驟：

過氧化值檢測(cè): 用3ml塑料刻度吸管取油樣2滴(約0.05g)于管制瓶中，滴入6滴檢測(cè)液A，搖勻，再滴1滴檢測(cè)液B，搖勻，1分鐘后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對(duì)，找出與對(duì)照色卡上相近的色階即為食用油中過氧化值的大致含量。

五.各種植物油酸價(jià)和過氧化值衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

品名	過氧化值（meq/Kg）
花生油、菜子油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油
棉籽油
色拉油
花生油、葵花油、米糠油	≤20
菜子油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、茶油、麻油、棉籽油	≤12
色拉油	≤10