詳細(xì)介紹
創(chuàng)藝系列數(shù)控魔芋烘干生產(chǎn)線,由清洗機(jī)、切片鋪料機(jī)、提升機(jī)、烘干室、送風(fēng)網(wǎng)絡(luò)、熱風(fēng)爐(柴煤兩用爐或機(jī)械燃煤熱風(fēng)爐)、出料機(jī)、控制柜等組成。
清洗機(jī):箱體接觸物料部分為食品級(jí)不銹鋼(304),毛刷為尼龍滾刷,清洗面積大于95%,清洗量500-1500kg/h,破損率小于4%。
提升機(jī):采用食品級(jí)不銹鋼(304)材質(zhì),軋道引導(dǎo),輕便簡(jiǎn)捷。
切片鋪料機(jī):采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),生產(chǎn)量500-1000kg/h,厚度1.5-10mm,寬度2-10cm,切片大小及切片頻率可調(diào),不堆積,不粘連。換刀快捷(15分鐘內(nèi))方便。
烘干室:網(wǎng)帶為食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),機(jī)門為單開,雙層雙扣封閉,由鍍鋅板和石棉板壓膜成型,表面噴漆,鏈條為合金鋼導(dǎo)筒滾子鏈(破載>2T);速度兩級(jí)設(shè)計(jì),前快后慢,符合魔芋干燥曲線的要求,既控制了前期芋片的酶褐變變色,又減少了中后期產(chǎn)生黑心片。
送風(fēng)網(wǎng)絡(luò):每層設(shè)置鉑金探頭,自動(dòng)巡檢;送風(fēng)管網(wǎng)分布于芋片下方,平面溫差小于3oC,熱風(fēng)垂直穿透芋片,強(qiáng)制排濕,循環(huán)使用,提高了干燥效率,節(jié)約電能(比循環(huán)風(fēng)式低45%)。
熱風(fēng)爐:燃料廣泛,即可燒煤也可燒木柴、秸稈等生物質(zhì)燃料,如環(huán)保要求高的地區(qū)可選用燃油、燃?xì)鉅t,機(jī)械爐等,熱效率65-75%,數(shù)字控溫,自動(dòng)加煤(機(jī)燒爐),發(fā)熱量20-60萬千卡/小時(shí)。
出料機(jī):采用食品級(jí)材料,速度可調(diào),邊出料邊選料,靈活方便,省工省力。
控制柜:采用數(shù)顯調(diào)控,簡(jiǎn)捷可靠,顯示直觀,運(yùn)行可靠。整機(jī)運(yùn)行控制集于一柜。
魔芋烘干生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
型 號(hào) | 5MYL200A | 5MYL750A | |
烘 量 (鮮料T/24h) | 5 | 18 | |
干燥周期 (小時(shí)) | 4-5 | 一級(jí)烘干 | 二級(jí)烘干 |
1 | 4 | ||
烘室溫度(℃) | 60-120 | 90-120 | 60-100 |
烘室層數(shù)(層) | 6 | 5 | 6 |
烘 室(米) | 20.4×3×3 | 13.1×2.1×2.1 | 13.1×2.1×2.7 |
熱風(fēng)爐發(fā)熱量 (萬大卡) | 28 | 37 | 37 |
總功率(KW) | 29.2 | 58 | |
熱風(fēng)爐輸出溫度℃ | 130-200(可調(diào)) | 130-200(可調(diào)) |
魔芋烘干機(jī)
魔芋烘干出料
魔芋清洗機(jī)
魔芋切片機(jī)