詳細(xì)介紹
*百合熱泵烘干機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品干燥設(shè)備百合是重要的保健蔬菜之一。傳統(tǒng)的加工方法,是將收獲后的百合進(jìn)行漂燙,然后在太陽(yáng)下曬干。這種方法干燥后的百合含水量仍然較高,不耐收藏且容易出現(xiàn)變色。過去,人們采用硫磺熏蒸的方法保持百合的白度,但這種方法加工的百合有礙于人們的健康?,F(xiàn)采用百合熱泵脫水的方法干燥百合,含水量低,且經(jīng)過護(hù)色和漂燙及脫水,不易出現(xiàn)變色,較好地解決了因硫磺熏蒸而影響百合的質(zhì)量安全問題。
空氣能烘干機(jī)與傳統(tǒng)烘干方式的區(qū)別
1、采用閉式除濕干燥方式,無廢氣廢熱排放,無噪音污染,屬高環(huán)保產(chǎn)品
2、提高百合干燥質(zhì)量,產(chǎn)品顏色、光澤達(dá)到優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)于日曬方式。
3、節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用,采用高溫?zé)岜迷磉M(jìn)行蒸汽冷凝熱回收,與燃煤方式相比可節(jié)約40%以上費(fèi)用,與燃油、電加熱相比可節(jié)約60%以上費(fèi)用。
4、縮短產(chǎn)品干燥周期,無需受天氣的影響而耽誤貨期,24小時(shí)智能化烘干運(yùn)作。
5、使用管理方便,設(shè)備無需專職人工管理,全自動(dòng)運(yùn)行。
百合烘干的工藝
1.把新鮮的百合進(jìn)行清洗,去除泥沙。
2.將清洗好的百合掰成百合鱗片,然后用開水進(jìn)行煮燙殺青,煮燙的時(shí)間以原料略軟,掰斷鱗片時(shí)有清脆響聲,有較強(qiáng)彈性為度,一般需4~6分鐘。*百合熱泵烘干機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品干燥設(shè)備
3.將煮好的百合鱗片撈出,放入冷水中冷卻,再撈出平鋪(切忌鱗片多片重疊)于物料盤內(nèi),瀝干水滴。
4.將瀝干明水的百合鱗片用物料車推入烘干房?jī)?nèi),啟動(dòng)熱泵烘干機(jī),設(shè)定干燥參數(shù)。應(yīng)注意溫度不要太低或太高,以中溫合適,烘房溫度設(shè)定應(yīng)控制在55~70℃,通常初始溫度設(shè)定在55℃左右,百合片在均勻受熱同時(shí)排出部分水分,然后逐步提升溫度,逐步排濕,以便物料內(nèi)水分有效蒸發(fā),后期升溫在60~70℃,當(dāng)烘房溫度上升至65℃時(shí),可觀察百合烘干情況,為了恒溫干燥并有效除濕,當(dāng)干燥至鱗片含水量為14%左右,百合片變硬,呈蠟質(zhì)感,手折百合片斷裂發(fā)脆有響聲時(shí),即完成烘干。