蜂蜜的選擇與煉制
1.蜜丸的含義
蜜丸系將藥物細(xì)粉以煉制過(guò)的蜂蜜為粘合劑制成的丸劑。
2.蜂蜜的要求
應(yīng)選乳白色或淡黃色粘稠糖漿狀液體或稠如凝脂狀的半流體，味純甜，有香氣，不酸、不澀的一、二等蜂蜜。其規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，見(jiàn)下表：
| 等級(jí) | 蜜源花種 | 色澤 | 狀態(tài) | 氣味 | 雜質(zhì) |
| 一等品 | 白荊條、柑桔、刺槐、椴樹(shù)、荔枝、芝麻、梨花 | 呈乳白色、白色、或淡黃色 | 透明粘稠的液體或凝如脂狀的結(jié)晶體，油性大、水分少 | 味純甜、具有蜜源植物的花香味 | 無(wú)死蜂、幼蟲、蠟屑及其他的雜質(zhì)。 |
| 二等品 | 油菜、棗花、葵花、棉花等 | 淺琥珀色、黃色、琥珀色 | 透明粘稠的液體或結(jié)晶體 | 味甜、具有蜜源植物的花香 |
| 三等品 | 烏桕等 | 黃色、琥珀色、深琥珀色 | 透明或半透明粘稠液體或結(jié)晶體 | 味道甜、無(wú)異味 |
| 四等品 | 蕎麥、桉樹(shù)等 | 深琥珀色、深棕色 | 半透明粘稠液體或結(jié)晶體 | 味道甜、有刺激性 |
3.蜂蜜的煉制
?。?font face="??">1）目的
制好蜂蜜是制好蜜丸的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，若煉制不得法，成藥在貯存期會(huì)出現(xiàn)皺皮、發(fā)霉、干硬、碎裂等現(xiàn)象。
蜂蜜煉制的目的有：出去雜質(zhì)，破壞酵酶，殺死微生物，減少水分，增加粘合力。
?。?font face="??">2）方法醫(yī)學(xué).全在線
一般小量生產(chǎn)，將蜂蜜置鍋中，加熱溶化后，過(guò)篩除去死蜂及浮沫等雜質(zhì)，再入鍋繼續(xù)加熱至制丸所需的程度。大量生產(chǎn)，多用常壓或減壓罐煉制，即將生蜂蜜置罐中，加入適量清水（蜜水總量不能超過(guò)罐容積的1/2），加熱至沸騰，用三～四號(hào)篩或板框過(guò)濾器濾過(guò)，再抽入罐中繼續(xù)加熱煉制，其煉制程度應(yīng)根據(jù)處方中藥物性質(zhì)、藥粉含水量，來(lái)掌握煉制的時(shí)間、溫度、煉蜜顏色、水分等，煉成嫩蜜、中蜜或老蜜。
嫩蜜：系指蜂蜜加熱至105℃～115℃而得的制品，蜂蜜的顏色無(wú)明顯變化，稍帶粘性，含水量18%～20%，相對(duì)密度為1.34左右，嫩蜜適于含多量油脂、粘液質(zhì)、糖類及動(dòng)物組織等的藥物制丸。
煉蜜（中蜜）：系指蜂蜜加熱至116℃～118℃，滿鍋內(nèi)出現(xiàn)均勻淡黃色細(xì)氣泡的制品，其含水量約為14～16%，相對(duì)密度為1.37左右，用手捻有粘性，但兩手指離開(kāi)無(wú)長(zhǎng)白絲。適于含纖維質(zhì)、淀粉及含部分油脂、糖類等一般性藥物制丸。
老蜜：系指蜂蜜加熱至119℃～122℃，出現(xiàn)較大的紅棕色氣泡時(shí)的制品，其含水量在10%以下，相對(duì)密度為1.40，粘性強(qiáng)，兩手指捻之離開(kāi)出現(xiàn)長(zhǎng)白絲，滴入冷水中成珠，適用于含多量纖維質(zhì)及粘性差的礦物質(zhì)藥物制丸。也可采用手持糖量計(jì)控制煉蜜含水量。
蜜丸的制備
蜜丸的制備方法一般用塑制法制備，水蜜丸可用泛制法制備。
泛制法與水泛丸相同。
塑制法即是將藥物細(xì)粉加入適量煉制過(guò)的蜂蜜，混合均勻，制成軟硬適宜，可塑性較大的軟材，再依次制丸條、分粒、搓圓而成的丸粒，其具體制備程序如下：
備 料
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┌ 和藥的操作方法
和 藥 ┤
│ └ 影響丸塊質(zhì)量的因素
↓
制丸條
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┌ 雙滾筒式軋丸機(jī)
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制丸粒 ┼ 三滾筒式軋丸機(jī)
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│ └ HZY-14c型制丸機(jī)
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包 裝
典型品種
萬(wàn)氏牛黃清心丸
【處方】牛黃10g 朱砂60g 黃連200g 黃芩120g 梔子120g 郁金80g
【制法】以上6味，除牛黃外，朱砂水飛或粉碎成極細(xì)粉，其余黃連等4味粉碎成細(xì)粉，將牛黃研細(xì)，與上述粉末配研、過(guò)篩、混勻，藥粉每100g加煉蜜100-120g制成大蜜九，即得。
【性狀】本品為紅色至棕褐色的大蜜丸；氣特異，味甜微澀、苦。
【規(guī)格】每丸重1.5g。
【功能與主治】清心鎮(zhèn)驚，瀉火解毒，用于溫病熱盛，煩躁不安，小兒高熱驚厥。
【用法與用量】口服一次2丸，一日2～3次，小兒酌減。
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