一、工作原理及特點：
所謂真空干燥就是將被干燥的物料處于真空條件下進行的加熱干燥，它是利用真空泵進行抽氣抽濕，使工作室內形成真空狀態(tài)，降低水的沸點，加快了干燥速度，能在較低溫度下，得到較高的干燥速率，熱量利用充分，干燥過程中無任何不純物混入，真空干燥機有良好的密封性，所以又適用于干燥需要回收溶劑和強烈刺激、有毒氣體的物料，更適用酒精回收，乙醇、甲醇等化工類的溶劑回收。
二、特點
1、真空酒精回收烘箱，真空下物料溶液的沸點低、使蒸發(fā)器的傳熱推動力增大，因此對一定的物料不能用高溫物料，進行干燥效果好。
2、蒸發(fā)操作的熱源可采用低壓蒸汽、熱水或電加熱等。
3、蒸發(fā)器熱損失小。
4、在干燥前可進行 劑處理，干燥過程中無任何不純物混入，符合GMP要求。
5、屬于靜態(tài)真空干燥，故干燥物料的形體不會損壞，低溫不會使物料起化學變化。
三、酒精回收等化工溶劑回收原理：
真空干燥是將干燥物料處在真空條件下進行干燥，利用真空泵進行抽氣抽濕，則加快了干燥速度。利用冷凝器一級回收、二級回收（比傳統(tǒng)的一級回收效果提高10%），使含有酒精氣體 在真空下凝固點低原理，使酒精迅速凝固，達到回收的效果，提高回收效果。
