南通飛宇生物科技有限公司

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聯(lián)系人：
陳秋琴
地址：
江蘇如皋花港新村14棟
郵編：
226500
商鋪：
http://thanksk.cn/st31771/
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L-苯丙氨酸
L-苯丙氨酸
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 南通市

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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：1448

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【簡(jiǎn)單介紹】
L-苯丙氨酸，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。必需氨基酸之一，可改善食品的香味。 /L-α- 氨基-β-苯丙酸/L-2-氨基-3-苯基丙酸/L-α-氨基氫化肉桂酸/L-2-氨基苯丙酸/L-苯基丙氨酸/(S)-2-氨基-3-苯基丙酸/L-Phenylalanine
【詳細(xì)說(shuō)明】

L-苯丙氨酸 - 數(shù)據(jù)

　　名稱：L-苯丙氨酸


　　中文名：


　　英文名：L-Phenylalanine


　　分子式：C9H11NO2


　　分子量：165.19

- 性狀

　　無(wú)色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。

- 用途

　　營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称?，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。


　　功用：是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一，在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。

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