諸城市強大機械廠
主營產(chǎn)品: 殺菌鍋,夾層鍋,真空包裝機,滾揉機,拌餡機,斬拌機,鹽水注射機等食品加工設備 |
諸城市強大機械廠
主營產(chǎn)品: 殺菌鍋,夾層鍋,真空包裝機,滾揉機,拌餡機,斬拌機,鹽水注射機等食品加工設備 |
參考價 | 面議 |
海鮮殺菌鍋|海參蛤喇滅菌設備|電氣兩用水循環(huán)殺菌釜
海鮮殺菌鍋|海參蛤喇滅菌設備|電氣兩用水循環(huán)殺菌釜在食品的生產(chǎn)過程中,殺菌設備是食品生產(chǎn)過程中的關鍵設備。為延長食品的保存期,需對食品進行殺菌,既消滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成分及食品的色香味不受損害。提高殺菌溫度可加快微生物的致死率,縮短殺菌時間,提高設備生產(chǎn)能力。提高加熱介質熱水與包裝食品的相對運動速度,如食品包裝物運動、加熱介質(熱水)運動,也可大大提高殺菌效果。
本系列設備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質,對包裝成形的食品進行快速殺菌或分段式殺菌。由于采用使食品包裝物在殺菌設備的加熱介質(熱水)高速噴淋或噴射于食品與熱水噴淋同時進行,使食品包裝物迅速均勻受熱,大大縮短受熱時間,從而進行高溫短時間殺菌或分段式自動控制殺菌,這樣可使包裝食品保持*風味、色澤與品質,使熱對食品物料的影響程度減少到zui低程度,保證產(chǎn)品質量。
控制方式有手動和半自動、全自動三種方式:全自動是在殺菌進程中閥門的動作由系統(tǒng)CPU按客戶設定的參數(shù)自動進行控制,直至整個殺菌程序結束
半自動是溫度、壓力滅菌時間由控制柜控制,產(chǎn)品進出等需要人工實現(xiàn)。相比全自動滅菌,半自動相對來說性價比高,成本較之第廉。
手動是指整個殺菌進程由人工驅動相應的閥門或按鈕開關來實現(xiàn)殺菌過程,直至程序結束。