噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中zui廣乏應(yīng)用的工藝，zui適用與從溶液，乳液，懸乳液和可泵性糊

狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產(chǎn)品。因此，當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積

密度和顆粒新裝必須符合精確的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。干燥速度快,一般只需5-15秒

,具有瞬時(shí)干燥特點(diǎn)。物料短時(shí)間內(nèi)完成干燥過(guò)程,適應(yīng)于熱敏性物料干燥,能保持物料色、香、味。生產(chǎn)

過(guò)程簡(jiǎn)化，操作控制方便，適宜連續(xù)控制生產(chǎn)。產(chǎn)品分散性、流動(dòng)性、溶解性良好。