玫瑰果提取物

簡介

　　玫瑰果 學名野薔薇，也稱作天然刺玫果，又名野刺玫果，山刺玫果，是野生玫瑰的果實，是薔薇科、薔薇屬多年生落葉灌木，是我國高等植物之一。 玫瑰果的維生素C含量zui高。經(jīng)檢測每百克鮮果可食部分VC含量6810毫克以上，zui高達8300毫克，居于一切蔬菜、水果，是“大地植物果實"；號稱“VC*"。按其含量計算，玫瑰果的VC含量是柑橘的220倍；蘋果的1360倍；一克玫瑰果相當于一公斤蘋果的VC含量；是黑加侖的26倍；草莓的190倍；是紅豆的213倍；是獼猴桃的130倍。2-3個玫瑰果就夠人體有晝夜對VC的需要，一罐500克的刺玫果醬的VC含量即可保證*一個連隊戰(zhàn)士全天的需要。被歐洲各國視為“治療壞血病*藥"；有“維生素記錄保持者"之稱。由于維生素C含量高，也尊定了玫瑰果在美容界的廣泛應用。而且.玫瑰果很適合制作蛋糕、水果塔等甜點、或是作成果醬、果凍風味也很棒。

玫瑰果提取物藥用價值

　　玫瑰果還含有二十碳二稀酸，二十碳三稀酸等高級不飽和脂肪酸。由于玫瑰果含有多種營養(yǎng)成分，因此功能*。據(jù)有關資料記載，天然玫瑰果是治維生素缺乏癥的良藥，各種制劑可用來治療高血壓、動脈粥樣硬化、腦溢血、肝、腎、胃潰瘍。玫瑰果浸膏能醫(yī)治慢性肝炎和腸道疾病。種籽油用于治療營養(yǎng)不全性潰瘍，皮膚病，結(jié)腸炎和痔瘡。枝，熬湯內(nèi)服，用以醫(yī)治赤痢，風濕病和神經(jīng)根炎。種籽或根熬成湯汁是人體中任何結(jié)石溶解的良劑。經(jīng)*、衛(wèi)生部臨床檢驗中心、中國中醫(yī)研究院、解放軍二0七醫(yī)院、黑龍江中醫(yī)學院、天津醫(yī)學院、同濟醫(yī)科大學、航天醫(yī)學工程研究所、吉林中醫(yī)中藥研究院、黑龍江省老年醫(yī)學研究院、沈陽醫(yī)學院等二十多個科研單位、大專院校研究和臨床實驗證明；天然玫瑰果制品有顯著的抗衰老、抗疲勞、抗輻射、耐缺氧、除血栓、降血壓、防癌、治癌、強身壯陽、健腦增智、延年益壽的作用。對兒童因缺鋅導致的營養(yǎng)不良、智力低下也有顯著療效。由此可見，天然玫瑰果是一種*的食、藥同源的寶貴資源。 天然玫瑰果全身是寶，用途廣泛。不僅果實營養(yǎng)價值高，而且花、葉、根、籽都有利用價值。經(jīng)國內(nèi)外有關專家研究確認；玫瑰果花，可以提取玫瑰果精油，國內(nèi)外，價格高于黃金；還可以提取色素、香精用于食品飲料；葉，可以配制茶葉，具有強身、造血、消炎等功效；根，可以制藥，止咳祛痰、止痢、止血；籽，可以榨油，用于化妝品生產(chǎn)，也可以制藥，治療皮膚病、結(jié)腸炎和各種結(jié)石，籽和籽餅可以作為飼料，養(yǎng)蝦、養(yǎng)雞提高增長率和產(chǎn)蛋率。天然玫瑰果既是各種飲料，特別是高級保健和運動飲料的原料，又是食品*的添加劑，也可以直接生產(chǎn)果醬、果凍、果脯等食品。同時還是醫(yī)療保健藥品的原料。除此之外，還可以從玫瑰果花中提取VC，色素和香精。 經(jīng)國家食品質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督部門對玫瑰果急性、蓄積性、亞慢性的毒性試驗確認，玫瑰果不致癌、不致畸、不致突變，為安全無毒食品原料，其理化和衛(wèi)生指標符合中華人民共和國國頒標準。 天然玫瑰果是一種多營養(yǎng)，多功能，多用途的珍貴資源。

玫瑰果提取物美容價值

　　1、修復功效：玫瑰果中提取的玫瑰果膠具有強化組織功效，產(chǎn)生活絡組織作用，容易滲透真皮層，對細胞再生，修護及愈合有的作用，重新構造損壞了的皮膚結(jié)構。 　　2、緊膚功效：玫瑰果能通過促進表皮細胞的活性來提高皮膚再生和更新能力，保護細胞不受紫外線傷害以及中和游離自由基，有助于合成膠原蛋白，可以改善皮膚皺紋及松弛，增強皮膚的彈性從而達到緊致肌膚的作用 　　3、美白功效：維生素C是zui早用在美白品中的、有代表性的添加劑之一。它的安全性很好，但穩(wěn)定性很差。如果不加保護，在膏霜中會很快失去活性。為了穩(wěn)定它，人們提出了各種辦法，如利用富含維生素C的玫瑰果中果膠保持天然活性，直到涂敷到皮膚上時，果膠被破壞才被釋放出來。從而可以有效降低黑色素。因此玫瑰果有很好的美容價值。其中芊滋家的玫瑰果晚安面膜漿便很好的一個例子，拿產(chǎn)品一看便能發(fā)現(xiàn)具有粘稠的果膠，而且玫瑰果含有豐富的維生素C，雙重結(jié)合使其美白效果發(fā)揮得更好。 　　4、 抗衰老功效：提起維生素C，相信沒有人會陌生。但很少人知道它具有抗衰老的功效，它是水溶性物質(zhì)，能夠重建真皮與表皮的結(jié)合部，促進膠原纖維生成。此外還具有很強的清除自由基能力，是很好的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。

玫瑰果茶的制作方法及特點

　　原料配方：橄欖坯50千克，紅糖60千克，咸玫瑰花1千克，食品色素適量 　　工藝流程：選料→破頭→漂洗→燙漂→糖漬→煮制→再糖漬→再煮制→拌玫 瑰花→冷卻→包裝→成品 　　1.選料：選用中只、細皮、厚肉、黃色的橄欖坯。先將果坯輕輕敲至微裂，以便于糖液滲入。 　　2.漂洗：將橄欖坯用清水浸泡12小時左右，以脫去鹽分，去除咸味。　　3.燙漂：將果坯撈出瀝去鹽水，再放入沸水鍋中煮30分鐘左右，使果肉回軟，并除去雜味，然后再放入清水中沖洗干凈。 　　4.糖漬：將煮后的橄欖坯先用濃度為20%的紅糖液50千克浸漬12小時后起出，再用濃度為40%的紅糖液繼續(xù)浸漬12小時，zui后再加紅糖25千克，拌和均勻，糖漬24小時左右。待果肉脹發(fā)至九成，即可入鍋煮制。 　　5.煮制：將果坯連同糖液倒入鍋中，加熱煮沸。煮后再加入紅糖10千克，并適量加入食用色素。一同倒入缸中，糖漬12小時左右，至果肉充分發(fā)足，再次入鍋煮制，并加入剩下的紅糖。煮制時，火力不可太強，并不斷的加以鏟拌，煮至糖液濃縮能拉成絲，成坯表面起光亮時，均勻的拌入擠干切細的咸玫瑰花瓣即成。 　　6.包裝：將果坯倒出，經(jīng)冷卻后進行包裝即為成品。 　　功效 　　.玫瑰果有顯著的抗衰老、抗疲勞、抗輻射、耐缺氧、除血栓、降血壓、防癌、治癌、強身壯陽、健腦增智、延年益壽的作用，能健脾消食，活血調(diào)經(jīng)，改善睡眠，斂肺止咳，可用于消化不良，食欲不振，脘腹脹痛，腹瀉，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)。 　　玫瑰果含豐富維他命C，約為檸檬的二十倍，能養(yǎng)顏美容，預防感冒。它還含有維生素B、E、K，尤其是含有類黃酮(維生素P)，對于抑制自由基的形成極有利，玫瑰果能提供維持身體健康的重要元素。多飲用玫瑰果茶可以養(yǎng)顏美容使氣色光彩紅潤、調(diào)節(jié)生理機能、減少疲勞感。有抽煙或喝酒習慣的人，喝玫瑰果茶可以防止皮膚粗糙。由于是硬果類花茶材料，浸泡時間需約10-15分鐘才能充分釋放出香氣與味道。很適合加入蜂蜜，與芙蓉花搭配是水果茶的基礎配方。

可供規(guī)格：10：1粉末  10：1浸膏