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湖北佳諾信生物化工有限公司
主營產(chǎn)品： 果膠酶，茶葉發(fā)酵復(fù)合酶，胃蛋白酶，木瓜蛋白酶，舍雷肽酶,無花果蛋白酶，多酚氧化酶，菠蘿蛋白酶，柚苷酶，丹寧酶，葡萄糖異構(gòu)酶，支鏈淀粉酶，漆酶，腈水解酶，沙雷菌蛋白酶 |
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湖北佳諾信生物化工有限公司
主營產(chǎn)品： 果膠酶，茶葉發(fā)酵復(fù)合酶，胃蛋白酶，木瓜蛋白酶，舍雷肽酶,無花果蛋白酶，多酚氧化酶，菠蘿蛋白酶，柚苷酶，丹寧酶，葡萄糖異構(gòu)酶，支鏈淀粉酶，漆酶，腈水解酶，沙雷菌蛋白酶 |
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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：373
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供應(yīng)生物酶彈性蛋白酶廠家供應(yīng)原料銷售價格（現(xiàn)貨）
供應(yīng)生物酶彈性蛋白酶廠家供應(yīng)原料銷售價格（現(xiàn)貨）
彈性蛋白酶
產(chǎn)品名稱：彈性蛋白酶 
英文名稱：elastase
CAS 編號：39445-21-1
包裝規(guī)格：5kg
產(chǎn)品說明：
英文名：elastase
別名：彈性蛋白酶；胰肽酶E；彈性水解酶；彈力纖維酶；pancreatopeptidase；
elastolytic enzyme
性質(zhì)：本品為白色或淡灰色結(jié)晶性粉末。有吸濕性，能溶于水。在pH 4～10.5及2℃時穩(wěn)定
，pH＞6時可延長穩(wěn)定時間。冰凍干粉在5℃下可保存3～12個月。分子量為25900，等電點
為pl＝9.5。
純胰彈性蛋白酶由240個氨基酸殘基組成單一肽鏈，分子內(nèi)有4對二硫鍵。肽鏈走向和
空間構(gòu)型與糜蛋白酶極為相似，在pH 5時分子呈球形，分子內(nèi)有兩個α-螺旋區(qū)。它是一種
單純蛋白酶，不含輔基和金屬離子，也無變構(gòu)中心，其活力取決于特異的三維結(jié)構(gòu)?；钚?/p>
中心氨基酸殘基為：組45·天93·絲88，其反應(yīng)性絲氨酸附近的氨基酸殘基排列順序為：
一甘·天·絲·甘一。
彈性酶除水解彈性蛋白外還可水解血紅蛋白、血纖蛋白，對毛發(fā)蛋白不起作用。許多
抑制劑能使彈性酶活力降低或消失，如10-5 mol·L-1的硫酸銅、7×102mol·L-1氯化鈉可
抑制50％酶活力，硫酸銨、氯化鉀也有類似作用，一般多為可逆的，
大豆胰蛋白酶抑制劑、血清或腸內(nèi)非透析物等也有抑制作用。其他如硫代蘋果酸、巰基琥
珀酸、二異丙基氟代磷酸等均能強烈抑制酶活力。
