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山東科弘微波能有限公司
主營產品： 微波中藥粉烘干機,微波中藥飲片干燥機,微波中藥浸膏烘干機 |
公司信息
國內微波解凍技術原理及設計加工制作一體方案
2017-2-28 閱讀(1774)
微波解凍技術原理及設計加工制作一體方案簡介
山東科弘微波設備專業(yè)生產廠家，的品牌，專業(yè)的設計方案，技術成熟，*的服務 質量保障 微波應用廣泛的綜合性企業(yè)榮獲山東企業(yè)，咨詢我們可以根據(jù)你的具體需求，為您的企業(yè)研制生產各種規(guī)格、型號、用途的具體產品垂詢或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作。微波技術的應用領域不斷擴大，工業(yè)微波設備的結構形式、功率配置和附屬機構是根據(jù)具體生產工藝而確定的使世界工業(yè)微波產業(yè)，科弘推出超大型、大功率微波生產設備，開創(chuàng)工業(yè)微波進入大型生產企業(yè)的先河。
微波解凍技術原理及設計加工制作一體方案概述
微波解凍是一種新型的微波解凍設備用于肉制品及海產品的解凍，設備性能穩(wěn)定，質量可靠，解凍時間短，是理想的高科技肉制品解凍設備。微波解凍設備全不銹鋼制造，符合食品生產標準。微波解凍設備可根據(jù)用戶的工藝特點、產量等要求定做。適應發(fā)展潮流的解凍方式，通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內外均勻一致，從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間，解凍后顏色、營養(yǎng)成分和鮮肉相比基本無變化，并且實現(xiàn)連續(xù)化生產，有限度的降低有害菌的繁衍，是目前的肉制品解凍方式，解凍的肉制品包括：箱式肥羊肉，箱式肥牛肉，箱式豬腿肉，箱式帶骨肉 箱式雞胸 箱式雞翅 箱式雞腿等等產品。微波解凍相對于自然解凍、水解凍有不可替代的優(yōu)勢，微波解凍的肉制品外觀和鮮肉保持一致，而且占地小，一臺200kW的微波設備占地只需100㎡，只需要配電和少量冷卻循環(huán)水，無須其它特殊條件，也不會產生污染物。
微波解凍技術原理及設計加工制作一體方案概述
微波解凍技術參數(shù)
1、型 號：KH-75GMTN
2、微波頻率：915±25MHz
3、微波功率：75kW（連續(xù)可調）
4、傳送速度：0.1～3m/min 變頻調速
5、微波泄漏：≤5mw/cm2
6、解 凍 量：0.5～1.5T/ h
7、設備外觀尺寸：定制
8、通過物料：可調
9、工作環(huán)境：溫度5～40℃、相對濕度90％以下，無腐蝕、無明火、室內。
10、控制方式：觸摸屏、PLC控制
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
微波解凍技術原理及設計加工制作一體方案優(yōu)勢
微波能夠深入物料內部直接進行加熱，不需要熱傳導過程。因此，凍肉通過連續(xù)隧道式微波解凍系統(tǒng)，提高生產效率，大大節(jié)省解凍時間。從以“天”計時變?yōu)橐?ldquo;分鐘”計時。對于重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質有關，即與肉質的介電常數(shù)有關。肉質越肥處理量越大，對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費。環(huán)境清潔衛(wèi)生，產品質量便于控制。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好，不會出現(xiàn)外熱內冷的現(xiàn)象。已有多年的發(fā)展歷史,產品新穎,質量保證,服務至上!!,專業(yè)的團隊,無憂的售后,讓您買的放心！期待您的到來！
