大型醬料炒鍋 辣椒醬炒鍋醬料有很多種，不同的用途不同的口味，大家可以根據(jù)不同的喜好選擇不同的產(chǎn)品。不管是拌飯還是做菜用，都是好幫手，怎么能夠?qū)⑨u料炒制的好吃呢，不但要火候控制的好也要時間把握好，這時候用行星炒鍋就很方便，具有*、新穎的攪拌方式，攪拌器采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式對鍋內(nèi)的產(chǎn)品進行翻炒，大型醬料炒鍋炒制起來不糊鍋，火候到了香味也就出來了。

大型醬料炒鍋 辣椒醬炒鍋使用說明：
首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，導(dǎo)熱油不許超過1500C。（由電控箱控制），適時并注意高速溫度。立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；大型醬料炒鍋注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機械油。使用過程中，大型醬料炒鍋出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長使用壽命。