哪些是歐美能量飲料常用的植物提取物？
近年來，能量飲料呈現(xiàn)繁榮的趨勢，無論是消費增速、市場增容還是新品推出都急劇發(fā)展。能量飲料的發(fā)展源自消費者對健康的訴求。維生素、礦物質、植物提取物等營養(yǎng)物質，不含防腐劑、天然、有機、低糖都是消費者選擇能量飲料的關注點。
在能量飲料的細分產品中，天然成分的功能性飲料的消費增長幅度是zui大的，消費者對全天然成分的能量飲料興趣十分濃厚。數(shù)據(jù)顯示，2011年，美國天然和有機食品及飲料銷售額接近390億美元，而在2015年，銷售額已超過780億美元。
天然成分大多來自植物提取物，在歐美市場，哪些植物提取物是的能量飲料成分呢？
功能性飲料常用的植物提取物
能量飲料大多用來補充體力和提高精力，所以添加的植物成分要么含有天然咖 啡yin，要么含有大量營養(yǎng)物質，以下幾種都是能量飲料常見的植物配料。
1、瓜拉納提取物
瓜拉納又稱巴西可可，其種子含有2.5-7.0%的瓜拉納因，為一種中樞神經系統(tǒng)刺激劑，增強心率和收縮力，抑制血小板凝集，促進胃酸分泌，引起多尿，松弛腦外血管和支氣管平滑肌，促進兒茶酚胺釋放，間接抑制組胺釋放。和傳統(tǒng)的咖啡yin功能保健品不同，瓜拉納所含的天然咖啡yin，能夠逐漸而緩慢地刺激神經，刺激維持的有效期長，而且刺激比較溫和，對人體沒有危害。*食用有提神醒腦、滋陰、控制食欲、緩解腹痛、恢復體力、補充能量、強身健體之功效。
2、可樂果提取物
可樂果原產非洲熱帶。當?shù)赝林用裼煤茉缇屯ㄟ^咀嚼食用可樂果來作興奮和疲勞恢復劑，其主要成分為約2％及微量可可豆堿、香精油、糖苷、可樂堿。另外，可樂果還能加速身體新陳代謝，達到燃燒脂肪的功效。
3、瑪咖提取物
瑪咖含有4 種生物堿、芥子油苷、多種維生素如蛋白質、氨基酸、多糖、礦物質和多種天然植物活性成分?，斂ǖ亩喾N生物堿能夠調節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平；豐富的?；撬?、蛋白質等能夠調理及修復生物機能，改善氣血和緩解更年期癥狀；鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅等可幫助堅固免疫系統(tǒng)，提升機體抗病力，抗疲勞，緩解貧血癥狀。
4、肉蓯蓉提取物
現(xiàn)代研究表明，肉蓯蓉具有提高腎功能、增強記憶力、抗老年癡呆、抗衰老、抗疲勞、調節(jié)免疫功能等多方面的作用。它主要通過4種途徑提高記憶力：1、保護神經細胞，抑制神經細胞的凋亡；2、促進神經細胞的生長和修復；3、增加腦內神經 遞質的釋放； 4、改善腦循環(huán)。對腦力工作者提高工作效率十分有效。
此外，人參提取物、綠茶提取物等都是常見的能量飲料成分。
