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葉黃素酯——5-85%萬(wàn)壽菊提取物

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葉黃素酯——5-85%萬(wàn)壽菊提取物
中文名稱：葉黃素酯
英文名稱：Lutein Esters
化學(xué)名稱：葉黃素二棕櫚酸酯
CAS 注冊(cè)號(hào): 547-17-1
分子量：1045.71
分子式：C72H116O4
規(guī)格：5-85%，主要有10%、20%、40%
檢測(cè)方法：HPLC

詳細(xì)介紹

葉黃素酯——5-85%萬(wàn)壽菊提取物

葉黃素酯；英文名稱：Lutein Esters；化學(xué)名稱：葉黃素二棕櫚酸酯

CAS 注冊(cè)號(hào): 547-17-1
分子量：1045.71
分子式：C72H116O4
規(guī)格：5-85%，主要有10%、20%、40%
檢測(cè)方法：HPLC

葉黃素酯是一種重要的類胡蘿卜素脂肪酸酯。
性狀：深紅棕色細(xì)小顆粒。在常溫下，高純度的葉黃素酯（含量60%-95%）呈金黃色至橙紅色粉末。其穩(wěn)定性強(qiáng)于葉黃素，只有在高溫、強(qiáng)酸、鐵離子和氧等因素下對(duì)葉黃素酯破壞較大。
來(lái)源：
葉黃素酯存在來(lái)源：天然蔬菜水果中。
菠菜、萵苣、綠色花椰菜、甘藍(lán)、芹菜、秋葵、蛋黃、紅蘿卜、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃石榴、柳橙、橘子、桃子等。

葉黃素酯——5-85%萬(wàn)壽菊提取物功能
1、葉黃素的重要性在的營(yíng)養(yǎng)學(xué)界都得到肯定;人眼的黃斑部之所以是黃顏色，就是因?yàn)樗錆M了葉黃素及其同系列物。葉黃素過濾藍(lán)光和抗氧化的作用，是幫助眼發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素。因此，有人也把葉黃素比作“隱形的太陽(yáng)鏡”。

2.補(bǔ)充色素
葉黃素酯——5-85%萬(wàn)壽菊提取物葉黃素酯經(jīng)人體吸收后分解為游離態(tài)葉黃素，具有晶體葉黃素補(bǔ)充人體流失葉黃素的基本功能（補(bǔ)充食用量應(yīng)≤12 毫克/天）。

3.著色作用
天然葉黃素酯是一種重要的類胡蘿卜素脂肪酸酯，是一種十分穩(wěn)定的食品著色劑。可廣泛用于食品、飲料、化妝品等應(yīng)用領(lǐng)域，具有廣闊的應(yīng)用前景。

葉黃素酯——5-85%萬(wàn)壽菊提取物前景展望
葉黃素安全可靠，具有優(yōu)異的生.物學(xué)功效，符合食品添加劑“天然”，“營(yíng)養(yǎng)”，“多功能”的發(fā)展方向，與其它有益互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)元素一起添加劑食品中，可有效的食品營(yíng)養(yǎng)保健作用，隨著提取工藝和食品工業(yè)化水平完善的提高，葉黃素在保健食品等領(lǐng)域的前景將越來(lái)越廣闊。

包裝：1kg鋁箔袋真空包裝，陰涼干燥處存放！

關(guān)鍵詞：提取物添加劑