1切藥
飲片切得好, 分檔別大小, 粗細(xì)要分條, 方法有技巧。藥材須純凈, 少泡而多潤(rùn), 藥透水要盡, 關(guān)鍵看水性, 質(zhì)地軟或硬, 類(lèi)別細(xì)區(qū)分, 掌握吃水量, 全在經(jīng)驗(yàn)中。飲片有厚薄, 功夫在切技, 根莖厚薄片,還有塊和咀, 全草切成段, 皮類(lèi)要切絲。黃芩切薄片, 開(kāi)水煮或焯, 止血宜用炭, 酒炒清上焦。白芍與赤芍, 根須皮去掉, 水頭掌握牢, 片薄藥效高。黃芪質(zhì)疏松, 水潤(rùn)切厚片, 生芪走肌表, 蜜炙補(bǔ)益煎。當(dāng)歸切飲片, 身尾全細(xì)分, 補(bǔ)破和有別,酒制活血用。白術(shù)質(zhì)地硬, 浸軟再加工, 炒焦健脾胃, 燥濕宜生用。

2炒藥
中藥炒得好, 火候很重要, 文中和武火, 適度掌握牢。飲片要純凈, 藥性質(zhì)地明, 大小分檔次, 火候要分清, 不及固無(wú)功, 太過(guò)則損性, 炒黃不能焦, 炒焦不成炭, 炒炭要存性, 成灰不能用。逢子必要炒,投藥都得搗, 為的是藥效, 煎出成分高。王不留行炒, 先用水洗好, 炒至爆白花, 入藥奏奇效。大棗先去核, 斑蝥其中藏, 然后上鍋炒, 解毒方法良。地榆炒成炭, 武火是關(guān)鍵, 火星要滅盡, 炒技功夫見(jiàn)。蒲黃質(zhì)輕松, 炒炭要下功, 一定滅火星, 止血效果靈。阿膠炒有術(shù), 蛤粉先炒熟, 燙至其形鼓, 篩粉留膠珠。杜仲要炒炭, 明火把絲斷, 火星全滅掉, 質(zhì)量方過(guò)關(guān)。鮮姜能發(fā)汗, 干姜須切片, 炮姜切成段, 止血要炒炭。麩皮炒白術(shù), 首先炒麥麩, 炒到白煙冒, 白術(shù)鍋里倒, 表面色變深, 篩麩涼白術(shù)。

3炙藥
黃柏絲先炒, 酒炙走頭竅, 鹽炙趨下焦, 利濕固腎腰。元胡醋炙好, 止痛療效高, 先拌醋吸盡, 隨后上鍋炒。乳香和沒(méi)藥, 炒至黑煙冒, 表面顯油亮, 醋炙瘀腫消。穿山甲要炮, 甲片分大小, 油砂炒鼓起,醋淬再曬好。龜版鱉甲泡, 爛肉要去掉, 砸塊油砂炒, 醋淬很重要。煉蜜炙甘草, 藥先上鍋炒, 然后噴灑蜜, 順序莫顛倒。蜜炙麻黃草, 平喘潤(rùn)肺妙, 拌蜜要吸盡, 然后上鍋炒。蜜炙款冬花, 拌蜜要潤(rùn)透, 適度須把握, 炒至不粘手。姜片熬成汁, 肉桂切成絲,姜汁炙肉桂, 溫腎又暖脾。淫羊藿要炙, 羊脂煉成汁, 藿葉拌汁炒,壯陽(yáng)功效奇。

4蒸藥
烏頭毒性大, 炮制用膽巴, 去毒制附片, 回陽(yáng)療效佳。川烏和草烏, 兩藥都有毒, 生品不能用, 制品長(zhǎng)時(shí)煮。九蒸生大黃, 蒸曬功夫忙, zui善清血熱, 瀉火又潤(rùn)腸。珍珠去污垢, 豆腐同鍋煮, 研磨成細(xì)粉,丸散或外敷。

5火單藥（蒸煮）
杏仁有小毒, 須用開(kāi)水焯, 搓后皮易去, 解毒又增效。

6煅藥
煅礬不能攪, 火候掌握好, 酥脆蜂窩狀, 美觀質(zhì)量高。人發(fā)扣鍋煅, 中間不能看, 一次要煅透, 火力要足夠, 白米或紙驗(yàn), 火候自可見(jiàn)。

7制霜
巴豆有大毒, 去油榨成霜, 峻藥宜輕投, 逐水消腫脹。

8復(fù)制（混合）
明礬制半夏, 反復(fù)用水發(fā), 毒去舌微麻, 止咳化痰佳