*沿海地區(qū)，盛產(chǎn)大蝦，海帶，魷魚(yú)絲之類的海鮮，鮮不利于存放和運(yùn)輸。因此干海鮮市場(chǎng)上銷量與日劇增。
　　傳統(tǒng)的工藝是日曬，風(fēng)干，這樣時(shí)間上比較久，再就是費(fèi)人工。還有些企業(yè)從國(guó)外進(jìn)口干貨拿到市場(chǎng)上來(lái)賣，也無(wú)意增加了成本，消費(fèi)著也因價(jià)格望而卻步，只有逢年過(guò)節(jié)才會(huì)購(gòu)買。針對(duì)這一問(wèn)題，山東立威微波設(shè)備有限公司利用微波技術(shù)研發(fā)了大蝦烘烤設(shè)備

　　微波大蝦烘烤設(shè)備烤出來(lái)的蝦，不僅表面色澤明亮，沒(méi)雜質(zhì)，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口，而且無(wú)煙霧，無(wú)塵土環(huán)保衛(wèi)生。同時(shí)，微波*的特性，烘烤的過(guò)程同時(shí)進(jìn)行殺菌處理。通過(guò)微波烘烤設(shè)備烘烤出來(lái)的大蝦直接可以食用，達(dá)到食品安全要求。

 

　　那么微波大蝦烘烤設(shè)備有什么優(yōu)勢(shì)呢？接下來(lái)小編為大家講解下
 

　　1、 選擇性加熱，因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
　　2、 節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

　　3、 時(shí)間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了干燥時(shí)間。

　　4、環(huán)保衛(wèi)生，微波大蝦烘烤設(shè)備在烘烤的過(guò)程中，無(wú)油煙，無(wú)塵，烘烤的過(guò)程中，同時(shí)伴有殺菌，烘烤完可直接食用達(dá)到食品安全要求

　　5、烘烤速度快，節(jié)省人力。短短幾分種就可以烘烤完，節(jié)省了大量的人力，和制作時(shí)間。
 

　　立威微波研發(fā)的這款微波大蝦烘烤設(shè)備已經(jīng)在日照，青島等地區(qū)投入使用，效果非常不錯(cuò)，隨著我們的不斷推進(jìn)，相信這款設(shè)備，會(huì)陸續(xù)在所有的沿海生產(chǎn)投入生產(chǎn)的。為國(guó)內(nèi)的海鮮市場(chǎng)，做出新的佳績(jī)。

　　立威微波推出了定制服務(wù)，根據(jù)海鮮生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)量量身定制設(shè)備，即滿足海鮮生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)，又降低了投入成本，為海鮮生產(chǎn)企業(yè)提供適合的設(shè)備，助力海鮮生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展。

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