詳細(xì)介紹
微波植物拉絲蛋白干燥設(shè)備質(zhì)量保證 植物拉絲蛋白于上世紀(jì)60年代在歐美等發(fā)達(dá)國家興起,因其可取代高脂肪高熱量的肉類食品,結(jié)合健康飲食文化而迅速流行。中國內(nèi)地從上世紀(jì)90年代開始出現(xiàn)大豆組織蛋白,經(jīng)歷10多年的發(fā)展已出具成效,但產(chǎn)品主要集中在低成本高產(chǎn)量的普通大豆組織蛋白中。拉絲蛋白供應(yīng)廠家大政素食的拉絲蛋白具有以下特點(diǎn):賦予肉質(zhì)感;替肉并降低成本,提高其使用性價(jià)比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;熱收縮抑制效果;油脂流出抑制效果;纖維形成效果;組織形成協(xié)同效果。
微波植物拉絲蛋白干燥設(shè)備質(zhì)量保證 植物拉絲蛋白微波干燥設(shè)備特點(diǎn):
1、微波加熱烘干大豆拉絲蛋白時(shí)間短,速度快,大豆拉絲蛋白微波烘干設(shè)備幾分鐘內(nèi)就可將大豆拉絲蛋白烘干好。
2、低溫殺菌、防霉、保鮮,保持大豆拉絲蛋白營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。微波烘干的同時(shí)能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得大豆拉絲蛋白所需的殺菌消毒效果。微波殺菌溫度在75~80℃就能達(dá)到效果,同時(shí)可防霉,所以采用微波烘干設(shè)備烘干大豆拉絲蛋白,其比傳統(tǒng)烘干設(shè)備能保留大豆拉絲蛋白更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。
3.微波烘干大豆拉絲蛋白其脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波烘干大豆拉絲蛋白對(duì)大豆拉絲蛋白具有膨化作用,如有后續(xù)粉碎食品工序則對(duì)粉碎會(huì)大有幫助。
4.生產(chǎn)清潔安全,節(jié)能環(huán)保。微波加熱烘干大豆拉絲蛋白用電安全環(huán)保,無廢水、廢氣產(chǎn)生。整體輻射加熱的工作方式,區(qū)別于傳統(tǒng)熱傳導(dǎo)烘干設(shè)備,其熱損耗低。
參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:40KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
烘干干燥溫度:可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~5m/min(變頻調(diào)速)
脫水效率:40kg/小時(shí)
外型尺寸(長寬高):約11000*1500*2200mm(可按車間尺寸定制)
特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!
微波干燥設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn),并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作。
植物拉絲蛋白烘干用微波設(shè)備的好處