灰樹(shù)花多糖
灰樹(shù)花學(xué)名：（Griflola frondosa），
英文名稱：Maitake，
提取來(lái)源：灰樹(shù)花（子實(shí)體菌絲體提?。?br>顏色：棕黃色至黃棕色粉末、味苦、易受潮
含量：10% 20% 30% 40% 50% 90%
別名：栗子蘑（河北）、貝葉多孔菌（中文正名）、云蕈、千佛菌（四川）、蓮花菌（福建）、舞茸（日本）等,生物分類學(xué)屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、非褶菌目、多孔菌科、樹(shù)花菌屬。
灰樹(shù)花營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)素含量經(jīng)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)*營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和*質(zhì)檢中心檢測(cè)每一百克干灰樹(shù)花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克,其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克,灰分5.1克、富含多種有益的礦物質(zhì)，鉀、磷、鐵、鋅、鈣、銅、硒、鉻等，維生素含量豐富，VE109.7毫克、VB11.47毫克、VB20.72毫克、VC17.0毫克,胡蘿卜素4.5毫克.多種營(yíng)養(yǎng)素居各種食用菌,其中VB1和VE含量約高10~20倍,VC含量是其同類的3~5倍,蛋白質(zhì)和氨基酸是香菇的2倍,能促進(jìn)兒童身體健康成長(zhǎng)和智力發(fā)育,有關(guān)的精氨酸和賴氨酸含量較金針菇中賴氨酸(1.024%)和精氨酸(1.231%)的含量高;與鮮味有關(guān)的門冬氨酸和谷氨酸含量較高,因此被譽(yù)為“食用菌王子“和“華北人參“。
灰樹(shù)花多糖的功效：
1、抗腫瘤、抗病毒，雙向調(diào)節(jié)機(jī)體平衡，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
2、護(hù)肝、解毒去痛、降低轉(zhuǎn)氨酶的作用
3、調(diào)節(jié)血脂、血糖水平、降低膽固醇、適用于對(duì)糖尿病患者的治療。
4、用于惡性腫瘤患者在放療期間的協(xié)同治療，可增強(qiáng)治療效果并減少放療化療的毒副作用，對(duì)常見(jiàn)的惡性腫瘤具有良好的輔助治療作用
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