紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)紫薯?xiàng)l網(wǎng)帶式干燥機(jī)分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。干燥機(jī)工作時(shí)，冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱，采用科學(xué)合理循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換，機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)，zui后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個(gè)干燥過程。

設(shè)備特點(diǎn)                                                

    1、干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度、網(wǎng)帶速度均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。

    2、可根據(jù)蔬菜的不同特點(diǎn)，采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。