藥用級十二烷基硫酸鈉用作乳化發(fā)泡劑藥典
中文名十二烷基硫酸鈉
英文名
Sodium dodecyl sulfate（SDS）
對粘膜和上呼吸道有刺激作用，對眼和皮膚
藥用級十二烷基硫酸鈉用作乳化發(fā)泡劑藥典
別 稱
椰油醇（或月桂醇）硫酸鈉、K12、發(fā)泡劑等
化學式
C12H25SO4Na
分子量
288.38
CAS登錄號
151-21-3
EINECS登錄號
205-788-1
熔 點
204-207℃
水溶性
易溶于熱水，溶于水，溶于熱乙醇，微溶于醇，不溶于L、醚
密 度
1.09
外 觀
白色或淡黃色粉狀
閃 點
>100°C
應(yīng) 用
用作乳化劑、去垢劑、滅火劑、發(fā)泡劑及紡織助劑
安全性描述
禁配物：強氧化劑。
【性狀】本品為白色至淡黃色結(jié)晶或粉末；有特征性微臭。 本品在水中易溶，在乙中幾乎不溶。 【鑒別】（1）本品的水溶液（1→10）顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。 （2）本品的水溶液（1→10）加聚乙烯醇酸化，緩緩加熱沸騰20分鐘，溶液顯硫酸鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。
使用 (FDA，§172.822，2000，mg/kg)：干蛋白1000；冷凍蛋白125；液體蛋白125；棉花糖(marshmallow)發(fā)泡劑，所用明膠量的0.5%；作為表面活性劑，用于由富馬酸酸化的固體飲料和富馬酸酸化的果汁飲料，25；作為油脂的增濕劑，10(油脂量)。按(FDA，§172.210，2000)規(guī)定，可用作柑橘類水果表面涂層用劑，用量以GMP為限。
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