醫(yī)藥用級(jí)交聯(lián)聚維酮在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用
通用名:交聯(lián)聚維酮，Crospovidone，Crospovidonum
化學(xué)名稱:交聯(lián)聚乙烯基吡咯烷酮，1-乙烯基-2-吡咯烷酮均聚物，1-etheyl-2-pyrolidione homopolymer
CAS No:9003-39-8
醫(yī)藥用級(jí)交聯(lián)聚維酮在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用
1、釀造行業(yè)：PVPP是一種不溶性的、分子量交聯(lián)化合物，具有的吸附性能，能夠選擇性絡(luò)合花色苷，丹寧,這些多酚類物質(zhì)易使飲料、啤酒、白酒、果汁產(chǎn)生渾濁和變色。PVPP在我國(guó)濃縮蘋果清汁中得到良好的開(kāi)發(fā)使用。
2、啤酒行業(yè)：PVPP穩(wěn)定劑以微孔化的干燥白色粉末狀態(tài)提供，具有極的比表面積（1.2平方米/克）。PVPP度選擇性地吸附與蛋白質(zhì)交聯(lián)的，大小及分子直徑相適的多酚，在正常劑量下，PVPP能減少啤酒中大約40%的花色素成份，可用作啤酒、果酒、飲料酒的穩(wěn)定劑，延長(zhǎng)其貨架壽命達(dá)三百天，并改善其透明度、色澤和味道。該產(chǎn)品有一次性和再生性兩種規(guī)格，一次性 PVPP 適合中小企業(yè)使用；再生性 PVPP 需購(gòu)置過(guò)濾設(shè)備，但 PVPP 可回收利用，適合大型啤酒廠使用。
3、由于PVPP具有的結(jié)構(gòu)，即它自形成分子內(nèi)氫鍵，而能留出所有和氫鍵法合的位置去吸附多酚。微孔化的PVPP穩(wěn)定劑把對(duì)形成混濁前體物多酚的選擇性和增強(qiáng)吸附作用結(jié)合起來(lái)，以不溶性的粉末狀態(tài)供應(yīng)。
4、醫(yī)藥行業(yè)：PVPP作為崩解劑，具有十分優(yōu)異的性質(zhì)。由于具有溶脹壓力，毛細(xì)管活性以及顯著的水合能力等綜合性性質(zhì)，PVPP極適合用作醫(yī)藥系統(tǒng)中的藥片崩解劑。
5、PVPP和多元酚能形成穩(wěn)定的絡(luò)合物，不僅可用于啤酒的澄清工藝中，而且也可用于精制水溶性或含酒精的草藥浸出物和酊劑。
6、PVPP可在浸出物中懸浮，并在一定時(shí)間之后過(guò)濾除去，浸出物可緩慢通過(guò)PVPP床層滲濾。另外，PVPP還可以和多元酚化合，這一性質(zhì)可用于改善植物醫(yī)藥的穩(wěn)定性。
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