蛋黃卵磷脂 輔料藥典標(biāo)準(zhǔn)
蛋黃卵磷脂 輔料藥典標(biāo)準(zhǔn)
應(yīng)用
1.醫(yī)藥業(yè)
蛋黃卵磷脂可被用于制作脂質(zhì)體,后者可將藥物直接運(yùn)送到患病部位,蛋黃卵磷脂和二肉豆蔻酰磷脂酰甘油等以一定摩爾比形成的脂質(zhì)體可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。卵磷脂還可作為脂肪注射液中的乳化劑以及合成其他藥物的。
理化性質(zhì) 本品為乳白色或淡黃色的粉末或蠟狀固體,具有輕微的特臭,觸摸時(shí)有輕微滑膩感。
3.改善肝、脂肪肝等肝臟脂質(zhì)代謝障礙。PC中的膽堿是使肝臟保持正常功能的必要營(yíng)養(yǎng)素。如缺乏膽堿1~2周,肝功能就會(huì)出現(xiàn)異常,補(bǔ)充PC后即可恢復(fù)正常,并能改善醇性肝障礙。這是因?yàn)镻C能脂蛋白的合成和再生,從而保護(hù)肝線粒體、微粒體和溶酶體的膜免受損傷,改善膜的滲透性等作用,以肝臟中糖代謝、蛋白質(zhì)代謝和異廢物的排泄等功能。
5.蛋黃卵磷脂中含有一定量的花生四烯酸(AA),這是其他磷脂所沒有的,因而也具有了AA的各種功能
文名稱: 蛋黃卵磷脂
英文名稱: Lecithin
中文同義詞: 蛋黃卵磷脂
概述 蛋黃卵磷脂是由甘油、膽堿、磷酸、飽和及不飽和脂肪酸組成的一種磷脂類物質(zhì),它是構(gòu)成細(xì)胞膜、核膜、質(zhì)體膜等生物膜的基本成分;具有清除自由基,延緩機(jī)體衰老、改善脂類代謝,防治粥動(dòng)脈硬化,參與組成細(xì)胞膜、增強(qiáng)免疫功能、神經(jīng)傳導(dǎo),提大腦活力、抗腫瘤及苯甲醇A、D、E的吸收等生活性,在食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)應(yīng)用廣泛。
4.提耐缺氧能力。作為人體細(xì)胞生物膜的主要成分之一的磷脂,是生物膜發(fā)揮其功能的基本。在肺泡腔內(nèi)存在著由磷脂和蛋白質(zhì)復(fù)合而成的肺表面活性劑,其中PC占70%,是肺換氣功能的活性物質(zhì),缺乏后會(huì)使肺泡崩壞,喪失膨脹和收縮功能,而充足的PC是改善肺功能、提耐缺氧能力的有效物質(zhì)。
英文同義詞: The egg yolk lecithin