玻璃罐使用說明書

六聯(lián)玻璃發(fā)酵罐機(jī)械攪拌控制系統(tǒng)使用說明

上海百侖生物科技有限公司

廠址：上海嘉定區(qū)瀏翔公路6848號

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連云港百侖生化科技有限公司

地址：連云港新浦開發(fā)區(qū)204國道西魯蘭河北200米

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目  錄

第一章  控制模塊說明... 14

控制系統(tǒng)... 14

快速入門... 15

下位機(jī)詳細(xì)說明... 23

1）    主頁面說明... 23

2）    系統(tǒng)登陸與注銷... 23

3）    溫度... 25

4）    pH.. 28

5）    DO.. 29

6）    攪拌... 30

7）    泵1-堿泵... 31

8）    泵2-酸泵... 34

9）    泵3-補(bǔ)料泵... 35

10）     消泡控制... 36

11）     批號匯總... 36

12）     數(shù)據(jù)報(bào)表... 38

13）     歷史曲線... 39

14）     批次比較... 42

15）     報(bào)警... 45

16）     PID控制參數(shù)設(shè)定... 46

17）     手動(dòng)控制模式... 47

18）     參數(shù)設(shè)定... 48

19）     順序控制... 48

20）     參數(shù)的自動(dòng)校正... 50

第四章  控制模塊說明

控制系統(tǒng)

歡迎使用百侖生物發(fā)酵罐設(shè)備。

本控制系統(tǒng)由西門子可編程控制器PLC 314-2DP/PN為控制主機(jī)，聯(lián)想工作站上運(yùn)行發(fā)酵罐控制系統(tǒng)。整個(gè)控制系統(tǒng)性能先進(jìn)穩(wěn)定，模塊化設(shè)計(jì)，維護(hù)簡易方便，自由組合的硬件，按需設(shè)計(jì)的軟件系統(tǒng)，全方面滿足客戶的需要。

軟件系統(tǒng)默認(rèn)采集和控制的參數(shù)包括：溫度、pH、DO、攪拌；可選參數(shù)包括：罐壓、ORP、空氣、CO₂、N₂、O₂、尾氣分析、罐重。

溫度采集是Pt100鉑電極，該電極輸出的信號為電阻，經(jīng)過溫度變送器，將信號輸入到控制主機(jī)；

pH和DO采用哈密爾頓公司的電極，pH電極是405型，響應(yīng)速率要高于3030型電極；DO電極采用光學(xué)電極；

攪拌采用變頻器控制電機(jī)，或直流調(diào)速板控制直流電機(jī)，或伺服驅(qū)動(dòng)器控制伺服電機(jī)，根據(jù)客戶要求提供高精度轉(zhuǎn)速控制；

消泡及補(bǔ)料控制，消泡泵除了可以用來補(bǔ)加消泡劑，還可以當(dāng)做補(bǔ)料泵補(bǔ)料；同時(shí)，這兩個(gè)泵也可以按照特定要求補(bǔ)加特定物質(zhì)，譬如根據(jù)pH和/或DO的變化，補(bǔ)加一定的物質(zhì)；

自動(dòng)滅菌：分為自動(dòng)和手動(dòng)方式，當(dāng)啟動(dòng)滅菌后，程序?qū)⒛茏詣?dòng)記錄滅菌時(shí)間，并在滅菌結(jié)束后提醒滅菌結(jié)束；當(dāng)處于自動(dòng)滅菌狀態(tài)時(shí)，需要該設(shè)備已經(jīng)配備相應(yīng)的配件（包括各種閥門和加熱器和傳感器），此時(shí)只要設(shè)定好相應(yīng)的參數(shù)，即可達(dá)到全自動(dòng)滅菌的要求，在滅菌后自動(dòng)降溫并進(jìn)入待發(fā)酵狀態(tài)。

參數(shù)校正：所有參數(shù)都可以采用兩點(diǎn)校正法進(jìn)行校正；

數(shù)據(jù)記錄：原始記錄間隔，10s；可以按照批號查詢數(shù)據(jù)、按照時(shí)間范圍查詢數(shù)據(jù)、將特定批號的數(shù)據(jù)保存到U盤、將所有數(shù)據(jù)都導(dǎo)出到U盤；所保存的數(shù)據(jù)格式是csv格式，方便用EXCEL或其他軟件打開進(jìn)行分析。

曲線：歷史曲線和實(shí)時(shí)曲線，每個(gè)參數(shù)都有自己的實(shí)時(shí)曲線，在實(shí)時(shí)曲線中，可以設(shè)定曲線的上下限；在歷史曲線中，能看到所有參數(shù)、所有時(shí)間內(nèi)的數(shù)據(jù)，但不能調(diào)節(jié)歷史曲線中每條曲線的范圍。

控制方式：轉(zhuǎn)速、溫度、PH的控制是采用PID控制，而采用非對稱比例控制方式控制DO。

關(guān)于PID的控制，一般都采用PI控制，即將D設(shè)定為0；比例P設(shè)定為1到10之間；積分I，zui初默認(rèn)設(shè)定為100，根據(jù)系統(tǒng)控制要求和反饋大小進(jìn)行調(diào)節(jié)。

關(guān)于非對稱比例控制方式，需要設(shè)定的參數(shù)包括控制周期CP、控制比例P、zui長加熱時(shí)間、zui短加熱時(shí)間、zui長冷卻時(shí)間、zui短冷卻時(shí)間、控制死區(qū)。

參數(shù)設(shè)定要求，以溫度為例，在一個(gè)控制周期CP內(nèi)，一直加熱或冷卻時(shí)，使得溫度變化值delta Temp是控制比例P的二倍左右即可，譬如CP為30s時(shí)，一直加熱能使得溫度上升0.4℃，則P應(yīng)該設(shè)定為0.2℃比較合適；zui短加熱或冷卻時(shí)間，一般設(shè)定在1-2s左右，以保證加熱閥或冷卻閥不會(huì)頻繁短時(shí)間內(nèi)的啟動(dòng)和關(guān)閉；zui長加熱或冷卻時(shí)間，需要根據(jù)加熱功率或冷卻水與罐溫設(shè)定值之間的差異來調(diào)整，譬如冬天zui長冷卻時(shí)間就應(yīng)該不超過CP的50%，夏天zui長加熱時(shí)間也要控制在CP的60%以內(nèi)。當(dāng)溫度設(shè)定值SV和溫度當(dāng)前值PV差值的值小于控制死區(qū)時(shí)，加熱和冷卻閥門都不動(dòng)作，以減少閥門動(dòng)作；

下面將以一個(gè)發(fā)酵試運(yùn)行過程，簡要說明該控制系統(tǒng)的操作流程。

快速入門

開機(jī)，下位機(jī)啟動(dòng)后，首先出現(xiàn)如下界面：

圖表 1首頁 數(shù)據(jù)總覽

在該頁面的zui上面，是整個(gè)控制系統(tǒng)的菜單欄，點(diǎn)擊可進(jìn)入到流程圖、參數(shù)、曲線、報(bào)警等控制頁面，還可以進(jìn)行登陸管理、zui小化程序、退出控制程序；在頁面的左邊，有“溫度”“PH”“溶氧”“轉(zhuǎn)速”“泵1”“泵2”“泵3”“泵4”，可以分別進(jìn)入到相應(yīng)參數(shù)的設(shè)定總覽頁面，如點(diǎn)擊左邊的“溫度”，則會(huì)出現(xiàn)如下頁面：

圖表 2  溫度的參數(shù)設(shè)定總覽

點(diǎn)擊“泵1”可以進(jìn)入到加堿泵的功能設(shè)定頁面：

圖表 3  加堿泵功能設(shè)定總覽

點(diǎn)擊數(shù)據(jù)總覽頁面的罐號或是菜單欄上的分罐流程，進(jìn)入到單罐的流程圖頁面：

圖表 4   單罐流程圖

在該畫面的左邊，是參數(shù)名稱以及該參數(shù)的當(dāng)前值和設(shè)定值；

畫面的右上方，是蠕動(dòng)泵的功能設(shè)定；

畫面中間，是發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)示意圖。

畫面的右側(cè)是發(fā)酵操作及狀態(tài)。

點(diǎn)擊右側(cè)中間的“參數(shù)設(shè)定”按鈕，出現(xiàn)當(dāng)前發(fā)酵罐的參數(shù)設(shè)定匯總頁面：

圖表 5  參數(shù)設(shè)定總頁面

在本頁面，可以完成對所有參數(shù)的設(shè)定，除了自控或順控外。

如點(diǎn)擊左側(cè)按鈕的“溫度”，進(jìn)入到溫度設(shè)定頁面；

圖表 6  溫度設(shè)定頁面

單擊罐溫“設(shè)定值”輸入框，輸入溫度設(shè)定值“30.0”；

再點(diǎn)擊“自動(dòng)”，使溫度進(jìn)入到自動(dòng)控制狀態(tài)，此時(shí)按鈕上方出現(xiàn)一個(gè)綠色“自動(dòng)”，以表明現(xiàn)在處于溫度自動(dòng)狀態(tài)；

點(diǎn)擊主界面左邊按鈕的“pH”，進(jìn)入到pH設(shè)定頁面；

圖表 7  pH設(shè)定頁面

單擊pH“設(shè)定值”輸入框，輸入pH設(shè)定值“6.86”；

再點(diǎn)擊“自動(dòng)”，使pH進(jìn)入到自動(dòng)控制狀態(tài)，此時(shí)按鈕上方左邊出現(xiàn)一個(gè)綠色“自動(dòng)”，以表明現(xiàn)在處于pH自動(dòng)狀態(tài)；

點(diǎn)擊主界面左邊按鈕的“攪拌”，進(jìn)入到攪拌設(shè)定頁面；

圖表 8  攪拌設(shè)定頁面

單擊攪拌“設(shè)定值”輸入框，輸入攪拌設(shè)定值“300.0”；

再點(diǎn)擊“自動(dòng)”，使攪拌進(jìn)入到自動(dòng)控制狀態(tài)，此時(shí)按鈕上方左邊出現(xiàn)一個(gè)綠色“自動(dòng)”，以表明現(xiàn)在處于攪拌自動(dòng)狀態(tài)；

點(diǎn)擊主界面右邊按鈕的“DO”，進(jìn)入到DO設(shè)定頁面；

圖表 9  DO設(shè)定頁面

點(diǎn)擊菜單欄“單批次”à“-F1-”à“新建批號”，或者直接點(diǎn)擊單罐流程圖右側(cè)的“新建批號”按鈕，則進(jìn)入到新建批號頁面：

圖表 10  新建批號信息頁面

需要先設(shè)定批號，且該批號不能與批號匯總表格中的重復(fù)。并輸入該批次的備注信息，確認(rèn)輸入無誤后，就可以點(diǎn)擊“開始發(fā)酵”，開始批次數(shù)據(jù)的記錄。同時(shí)，在批號匯總表格中，就會(huì)出現(xiàn)目前正在發(fā)酵的批號以及相應(yīng)的信息。點(diǎn)擊菜單欄的“過程分析-F1批次數(shù)據(jù)”可以進(jìn)入到當(dāng)前批次的實(shí)時(shí)報(bào)表；點(diǎn)擊“批次數(shù)據(jù)”可以進(jìn)入數(shù)據(jù)報(bào)表；

圖表 11  數(shù)據(jù)報(bào)表頁面

在數(shù)據(jù)報(bào)表頁面，可以按照批號查詢數(shù)據(jù)，也可以按照自定義時(shí)間進(jìn)行數(shù)據(jù)查詢。當(dāng)完成數(shù)據(jù)查詢后，目標(biāo)數(shù)據(jù)全部顯示到報(bào)表上后，可以將這些數(shù)據(jù)打印出來，或者將這些數(shù)據(jù)導(dǎo)出到EXCEL。

至此，整個(gè)過程完成。

發(fā)酵控制系統(tǒng)將按照設(shè)定參數(shù)進(jìn)行控制，直至改變參數(shù)，或終止發(fā)酵為止。

下面，將對參數(shù)的具體設(shè)定以及其他功能進(jìn)行詳細(xì)解釋和說明。

下位機(jī)詳細(xì)說明

1. 數(shù)據(jù)總攬

開機(jī)，下位機(jī)啟動(dòng)后，首先出現(xiàn)如下界面：

圖表 12  首頁 數(shù)據(jù)總覽

在該頁面的zui上面，是整個(gè)控制系統(tǒng)的菜單欄。

點(diǎn)擊菜單欄上的分罐流程或是點(diǎn)擊罐號，可以進(jìn)入到單罐的流程圖中；

運(yùn)行狀態(tài)：發(fā)酵運(yùn)行或停止?fàn)顟B(tài)；對于不銹鋼罐，還有滅菌或自動(dòng)滅菌狀態(tài)；

運(yùn)行時(shí)間的單位是分鐘，min；

發(fā)酵批號：當(dāng)前發(fā)酵批號，或上一次結(jié)束后的批號名稱；

其余左側(cè)的參數(shù)名稱，點(diǎn)擊后可以進(jìn)入對于參數(shù)設(shè)定匯總頁面。

參數(shù)左上側(cè)的圓圈，標(biāo)示當(dāng)前參數(shù)是否處于自控狀態(tài)；參數(shù)左下側(cè)的方塊，表示當(dāng)前參數(shù)是否處于順控狀態(tài)；右側(cè)則是相應(yīng)的輸出：溫度有H（加熱）和C（冷卻）；PH有B（堿）和A（酸）；轉(zhuǎn)速有M（電機(jī)）和T（急停）。

當(dāng)該參數(shù)處于設(shè)定的上下限之外時(shí)，數(shù)值由黑色變?yōu)榧t色；如果此時(shí)該參數(shù)還處于自控模式，則數(shù)值還會(huì)閃爍（每秒間隔）；

對于蠕動(dòng)泵而言，顯示是按照安裝位置決定的，包括當(dāng)前位置泵的補(bǔ)料總量，以及該泵的自控模式；在累積總量的右下角，是該泵的功能：補(bǔ)1/堿泵，補(bǔ)2/酸泵，補(bǔ)3/補(bǔ)液，補(bǔ)4/消泡。點(diǎn)擊該功能，可以進(jìn)入該泵的參數(shù)設(shè)定。

1. 單罐流程圖

在數(shù)據(jù)總攬頁面，點(diǎn)擊F1，進(jìn)入到單罐流程圖頁面：

可以看到當(dāng)前發(fā)酵狀態(tài)，包括溫度、pH、攪拌、DO、酸泵、堿泵、消泡泵、補(bǔ)料泵，右下角有閥門的狀態(tài)。

圖表 13  單罐流程圖

點(diǎn)擊左側(cè)的溫度，PH，DO，轉(zhuǎn)速，可以進(jìn)入單參數(shù)設(shè)定頁面；

點(diǎn)擊右側(cè)的泵1或泵4等，可以進(jìn)入泵功能分配頁面；

泵下面顯示的是累積總量，其右側(cè)的R用于將累積量清零。

單擊泵的功能，如補(bǔ)4，則進(jìn)入相應(yīng)的泵功能頁面。

右側(cè)中間，可以對發(fā)酵批號進(jìn)行相應(yīng)的操作，設(shè)定批號，開始或結(jié)束發(fā)酵；單擊參數(shù)設(shè)定，可以進(jìn)入單罐參數(shù)設(shè)定匯總頁面。

1. 系統(tǒng)登陸與注銷

為了防止誤操作，特定的按鈕需要取得“系統(tǒng)管理員”的權(quán)限，才能進(jìn)行操作。點(diǎn)擊菜單欄上的“登陸管理”，可以登錄系統(tǒng)：

圖表 14  系統(tǒng)登錄之用戶名

根據(jù)權(quán)限，選定對應(yīng)的用戶名，密碼默認(rèn)為123，輸入后點(diǎn)擊該頁面中的“登陸”按鈕。

“操作員”、“班組長”、“工程師”用戶的默認(rèn)密碼：123，點(diǎn)擊“登錄”，即獲得對應(yīng)用戶的管理權(quán)限，根據(jù)分配的權(quán)限不同，可以進(jìn)行相關(guān)操作。用戶級別分別是0,1,2.

注：本系統(tǒng)要求用戶的密碼是zui少3位數(shù)。

除了可以登錄之前定義的三類用戶外，還可以登錄系統(tǒng)管理員級別的用戶：ZUHUA，初始密碼是：CHEN。登錄該用戶后，就可以管理該系統(tǒng)的所有用戶：增加用戶、修改用戶的可操作安全區(qū)、修改用戶口令等等。點(diǎn)擊菜單欄的“用戶管理”：

圖表 15  用戶管理

在該頁面，可以直接設(shè)定用戶名、用戶級別、密碼，點(diǎn)擊“添加”就可以添加一個(gè)用戶。

Note：不能添加比自己級別高的用戶；系統(tǒng)內(nèi)置用戶不可以刪除！

1. 參數(shù)設(shè)定匯總

點(diǎn)擊右側(cè)中間的“參數(shù)設(shè)定”按鈕，出現(xiàn)當(dāng)前發(fā)酵罐的參數(shù)設(shè)定匯總頁面：

圖表 16  參數(shù)設(shè)定總頁面

在本頁面，可以完成對所有參數(shù)的設(shè)定，除了自控或順控外。

同時(shí)，也可以在首頁單擊參數(shù)數(shù)值，或者單罐流程圖上點(diǎn)擊參數(shù)名稱，可以進(jìn)入相應(yīng)的參數(shù)設(shè)定頁面。

1. 溫度

在“溫度”頁面，可以設(shè)定溫度的控制參數(shù)。

圖表 17  溫度控制界面

溫度控制采用PID控制（主要以P控制為主）。各個(gè)參數(shù)如下：

測量值：發(fā)酵罐的罐內(nèi)溫度；

設(shè)定值：設(shè)定后在自動(dòng)控制時(shí)，系統(tǒng)參數(shù)控制的目標(biāo)值，點(diǎn)擊設(shè)定值，可以根據(jù)需要，修改設(shè)定值。

自動(dòng)：自控模式；點(diǎn)擊可以切換參數(shù)的自動(dòng)和手動(dòng)控制模式。

順控：啟動(dòng)參數(shù)的控制模式，即在自動(dòng)模式的基礎(chǔ)上，加載順控模式，在順控模式下，可以按照順控參數(shù)的設(shè)定，在不同時(shí)間階段，調(diào)整設(shè)定值；以滿足更加智能的控制方式。其中順控模式的參數(shù)設(shè)定，請點(diǎn)擊菜單欄上的“設(shè)定-順控”中進(jìn)行設(shè)定。

zui大加熱：可以顯示當(dāng)前是否有加熱輸出；其次，點(diǎn)擊該按鈕，可以在溫度手動(dòng)控制模式下，手動(dòng)啟動(dòng)或關(guān)閉加熱。

zui大冷卻：可以顯示當(dāng)前是否有冷卻輸出；其次，點(diǎn)擊該按鈕，可以在溫度手動(dòng)控制模式下，手動(dòng)啟動(dòng)或關(guān)閉冷卻。

控制參數(shù)設(shè)定：周期、比例、輸出限定等，設(shè)定方式見“PID控制”章節(jié)的詳細(xì)說明。

報(bào)警設(shè)定：設(shè)定參數(shù)的報(bào)警上限和下限，當(dāng)參數(shù)超出該范圍后，在報(bào)警頁面，可以看到該參數(shù)的信息。

點(diǎn)擊菜單欄上的“設(shè)定-順控”，可以進(jìn)入到參數(shù)的順控的設(shè)置頁面，溫度的順控設(shè)置頁面如下：

圖表 18  溫度順控界面

順控參數(shù)，是以發(fā)酵周期作為參照的，因此要啟動(dòng)順控，就一定要啟動(dòng)發(fā)酵。

發(fā)酵周期：顯示的是當(dāng)前發(fā)酵周期；

行號：指的是當(dāng)前光標(biāo)處于順控表的行數(shù)。

順控設(shè)定表格：是已經(jīng)設(shè)定好的，選中某一行，就可以進(jìn)行修改。

時(shí)間和設(shè)定值：先輸入好順控的時(shí)間和對應(yīng)的設(shè)定值，然后點(diǎn)擊下面的按鈕：添加、修改、刪除，用于編輯順控表格。

添加：可以將現(xiàn)有輸入的一行，添加到順控表格的zui后一行；

修改：先選中順控表格中的某一行，然后在時(shí)間和設(shè)定值里面輸入期望的時(shí)間和設(shè)定值，點(diǎn)擊修改，則將剛剛輸入的時(shí)間和設(shè)定值寫入到選中的行。

刪除：先選中順控表格中的某一行，點(diǎn)擊修改，則將選中的行刪除。

點(diǎn)擊菜單欄的“設(shè)定-校正”按鈕，可以進(jìn)入?yún)?shù)校正頁面，溫度校正設(shè)置頁面如下：

圖表 19  溫度校正界面

在測量值和標(biāo)準(zhǔn)值附近，都有紅色的信號值。在zui下面一行，是該參數(shù)的零點(diǎn)和斜率。

溫度的校正，采用電阻箱校正時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)值分別為0和140℃；

采用實(shí)測的溫度，可以采用冰水浴作為0℃，沸水浴100℃校正；如果采用標(biāo)準(zhǔn)水銀溫度計(jì)，則將溫度電極和水銀溫度計(jì)放入同一溶液中，溶液的溫度分別為冷水（10℃左右）和熱水（50℃左右）進(jìn)行校正確認(rèn)。

該參數(shù)，在設(shè)備出廠時(shí)都已經(jīng)校正好，沒有大的偏差，請不要校正。

可以在界面，直接輸入零點(diǎn)和斜率。當(dāng)數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常時(shí)，可能需要先重新輸入方可。零點(diǎn)默認(rèn)是0.000，斜率默認(rèn)是1.0000。

1. pH

在“pH”頁面，可以設(shè)定pH的控制參數(shù)。

圖表 20  pH控制界面

pH控制采用PID控制（主要以P控制為主）。各參數(shù)設(shè)定：

測量值：發(fā)酵罐的罐內(nèi)pH；

設(shè)定值：設(shè)定后在自動(dòng)控制時(shí)，系統(tǒng)參數(shù)控制的目標(biāo)值，點(diǎn)擊可以修改。

自動(dòng)：自控模式；點(diǎn)擊可以切換參數(shù)的自動(dòng)和手動(dòng)控制模式。

順控：啟動(dòng)參數(shù)的控制模式，即在自動(dòng)模式的基礎(chǔ)上，加載順控模式，在順控模式下，可以按照順控參數(shù)的設(shè)定，在不同時(shí)間階段，調(diào)整設(shè)定值；以滿足更加智能的控制方式。其中順控模式的參數(shù)設(shè)定，請點(diǎn)菜單欄 “設(shè)定-順控”按鈕進(jìn)行設(shè)定。

加堿：可以顯示當(dāng)前是否有加堿輸出。

加酸：可以顯示當(dāng)前是否有加酸輸出。

控制參數(shù)設(shè)定：周期、比例、輸出限定等，設(shè)定方式見“PID控制”章節(jié)的詳細(xì)說明。

報(bào)警設(shè)定：設(shè)定參數(shù)的報(bào)警上限和下限，當(dāng)參數(shù)超出該范圍后，在報(bào)警頁面，可以看到該參數(shù)的信息。

pH的設(shè)定頁面、順控頁面、校正頁面，類似于參數(shù)溫度，因此在這里就不再敘述。

1. DO

在“DO”頁面，可以設(shè)定DO的控制參數(shù)。

圖表 21  DO界面

DO控制有兩種：一種是依靠其他自控參數(shù)來關(guān)聯(lián)控制（本系統(tǒng)是DO關(guān)聯(lián)轉(zhuǎn)速）；一種是依靠氧氣或氮?dú)饪刂疲愃苝H自控中的加堿和加酸。各參數(shù)如下：

測量值：發(fā)酵罐的罐內(nèi)DO，過程變化可以查看右邊的曲線；

設(shè)定值：設(shè)定后在自動(dòng)控制時(shí)，系統(tǒng)參數(shù)控制的目標(biāo)值，點(diǎn)擊可修改。

關(guān)聯(lián)轉(zhuǎn)速：DO依靠轉(zhuǎn)速的改變來自控；點(diǎn)擊可以切換參數(shù)是否受轉(zhuǎn)速關(guān)聯(lián)控制。

順控：啟動(dòng)參數(shù)的控制模式，即在關(guān)聯(lián)轉(zhuǎn)速模式的基礎(chǔ)上，加載順控模式，在順控模式下，可以按照順控參數(shù)的設(shè)定，在不同時(shí)間階段，調(diào)整設(shè)定值；以滿足更加智能的控制方式。其中順控模式的參數(shù)設(shè)定，點(diǎn)擊“設(shè)定-順控”按鈕進(jìn)行設(shè)定。

自動(dòng)（O2/N2）：可以選擇DO受氧氣或氮?dú)饪刂疲ㄟ^加氧氣來增加DO。

關(guān)聯(lián)周期等：DO關(guān)聯(lián)轉(zhuǎn)速時(shí)的參數(shù)設(shè)定。

報(bào)警設(shè)定：設(shè)定參數(shù)的報(bào)警上限和下限，當(dāng)參數(shù)超出該范圍后，在報(bào)警頁面，可以看到該參數(shù)的信息。

DO的設(shè)定頁面、順控頁面、校正頁面，類似于參數(shù)溫度，因此在這里就不再敘述。

1. 攪拌

在“攪拌”頁面，可以設(shè)定攪拌的控制參數(shù)。

在控制柜上，設(shè)有“攪拌急停”開關(guān)，當(dāng)該開關(guān)按下后，本頁面“急停”燈會(huì)亮，同時(shí)攪拌會(huì)立即停止。因?yàn)樵撻_關(guān)為外部開關(guān)，不受軟件控制，如果要啟動(dòng)攪拌，必須首先將急停開關(guān)復(fù)原??！

本系統(tǒng)中，攪拌是采用PID對攪拌轉(zhuǎn)速進(jìn)行自動(dòng)控制的，可以設(shè)定的參數(shù)包括P、I、D，分別表示比例、積分、微分。

圖表 22  攪拌設(shè)定頁面

在攪拌處于自動(dòng)控制模式下，攪拌還可以用于“攪拌DO關(guān)聯(lián)”控制，即依靠攪拌轉(zhuǎn)速的變化來控制DO在某個(gè)范圍之內(nèi)，因此需要設(shè)定的參數(shù)包括DO的控制上下限、攪拌的上下限、攪拌轉(zhuǎn)速比例、關(guān)聯(lián)阻尼系數(shù)（某些版本*）。譬如，發(fā)酵工藝需要控制DO的范圍在25%-35%之間，此時(shí)攪拌轉(zhuǎn)速的自控設(shè)定值可變范圍在350rpm~500rpm之間，每秒調(diào)整轉(zhuǎn)速設(shè)定值的步伐為0.1rpm，阻尼系數(shù)（如果為50s）是指當(dāng)DO不在25%~35%之間時(shí)，每隔50s才會(huì)調(diào)整一次轉(zhuǎn)速的設(shè)定值，且調(diào)整步伐是0.1rpm。

注意：DO的“自動(dòng)控制”和“關(guān)聯(lián)”是不能同時(shí)進(jìn)行的，“自動(dòng)”控制時(shí)會(huì)關(guān)閉“關(guān)聯(lián)”，“關(guān)聯(lián)”控制時(shí)會(huì)關(guān)閉“自動(dòng)”。

1. 泵1-堿泵

點(diǎn)擊菜單欄上的“發(fā)酵參數(shù)-蠕動(dòng)泵-堿泵”，或點(diǎn)擊單罐流程圖的“堿泵”出現(xiàn)堿泵的功能設(shè)定，如下圖所示：

圖表 23  堿泵設(shè)定頁面

堿泵的控制，可以受pH自控的控制；也可以將此泵設(shè)定為獨(dú)立的補(bǔ)料泵；通過點(diǎn)擊“關(guān)聯(lián)PH”實(shí)現(xiàn)泵功能的切換。關(guān)聯(lián)PH控制時(shí)，此泵是堿泵；斷開PH關(guān)聯(lián)控制時(shí)，則可以將該泵當(dāng)做另外一路新增的補(bǔ)料泵，設(shè)定方法見“補(bǔ)料泵”。

“關(guān)聯(lián)PH”：補(bǔ)料1泵的控制功能切換。

“自動(dòng)/停止”：自動(dòng)控制模式，點(diǎn)擊可以切換自動(dòng)控制和停止，圓圈變?yōu)榫G色，表明正在處于自動(dòng)控制模式下。

“手動(dòng)/停止”：選擇手動(dòng)控制時(shí)該泵將連續(xù)不斷的運(yùn)轉(zhuǎn)，即100%占空比下運(yùn)行。

“順控”：啟動(dòng)參數(shù)的控制模式，即在自動(dòng)模式的基礎(chǔ)上，加載順控模式，在順控模式下，可以按照順控參數(shù)的設(shè)定，在不同時(shí)間階段，調(diào)整設(shè)定值；以滿足更加智能的控制方式。其中順控模式的參數(shù)設(shè)定，請點(diǎn)擊菜單欄的“設(shè)定-蠕動(dòng)泵”按鈕進(jìn)行設(shè)定。

“模式”：占空比模式和流速模式。占空比模式，是蠕動(dòng)泵控制的zui基本模式，僅僅涉及到開度和周期，如果開度是2s，周期是18s，則蠕動(dòng)泵會(huì)運(yùn)行2s，然后停止16s（=18-2），完成一個(gè)周期后，繼續(xù)運(yùn)行2s，停止16s，如此重復(fù)運(yùn)行，直至進(jìn)入停止?fàn)顟B(tài)；流速模式，是以占空比為基礎(chǔ)，僅僅設(shè)定大家熟悉的流速設(shè)定值，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)根據(jù)泵速率和開度，來確定控制周期的。

開度/周期：泵運(yùn)轉(zhuǎn)的占空比，開度一般是固定的，設(shè)定為1s或2s；周期則是根據(jù)泵的設(shè)定速率和泵速率來計(jì)算的。周期=泵速率/速率SV×開度。如校正后的泵速率是10mL/m，速率SV是1mL/m，開度是2s，則系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)計(jì)算周期=10/1×2=20s。

 “設(shè)定速率”：在流速模式下，需要設(shè)定該泵的流速設(shè)定值，譬如1.5mL/min；

“全速速率”：是指校正后，蠕動(dòng)泵全開的情況下的速率。譬如6.0mL/min。

某些情況下，即使在使用可調(diào)速泵是，也希望是斷斷續(xù)續(xù)的進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，所以首先要將泵設(shè)定為“占空比”控制模式，然后設(shè)定好占空比，zui后設(shè)定轉(zhuǎn)速；可以達(dá)到某些工藝的特定要求。譬如：開度2s，周期10s，轉(zhuǎn)速 60rpm，此設(shè)定，可以將該可調(diào)速泵看做定速的泵使用，即定速60rpm 的蠕動(dòng)泵，按照設(shè)定占空比進(jìn)行運(yùn)行；開度2s，周期2s，轉(zhuǎn)速 20rpm，此時(shí)泵是一致運(yùn)轉(zhuǎn)的， 不過轉(zhuǎn)速就是 20rpm 了，此種狀態(tài)下，就可以達(dá)到連續(xù)可調(diào)速泵的使用。如果 在進(jìn)行微量補(bǔ)料時(shí)，可以設(shè)定開度 2s，周期 30s，轉(zhuǎn)速 5rpm。即可模擬極低轉(zhuǎn)速蠕動(dòng)泵補(bǔ)料。

點(diǎn)擊菜單欄的“設(shè)定-蠕動(dòng)泵”可以進(jìn)入該泵的順控設(shè)定頁面：

圖表 24  堿泵的順控設(shè)定頁面

具體操作見“順序控制”章節(jié)。

點(diǎn)擊單罐流程圖中的“泵1”按鈕，進(jìn)入如下頁面：

圖表 25  蠕動(dòng)泵設(shè)置頁面

在蠕動(dòng)泵設(shè)置頁面，可以對各個(gè)蠕動(dòng)泵的功能進(jìn)行設(shè)置，同時(shí)可以設(shè)定相應(yīng)蠕動(dòng)泵的速率。

蠕動(dòng)泵的功能有四種：酸泵、堿泵、補(bǔ)料、消泡；

蠕動(dòng)泵的位置對應(yīng)有：1、2、3、4。

每個(gè)位置的蠕動(dòng)泵，只能擁有zui多一個(gè)功能；但是每個(gè)功能可以擁有多個(gè)位置的泵。譬如位置1的泵可以是補(bǔ)料泵的功能，但是位置1的泵不可以同時(shí)作為補(bǔ)料泵和消泡泵或酸堿泵；酸泵的功能，可以在位置1實(shí)現(xiàn)，也可以同時(shí)驅(qū)動(dòng)位置1和位置3的蠕動(dòng)泵。當(dāng)某個(gè)功能擁有多個(gè)位置的蠕動(dòng)泵時(shí)，則可以實(shí)現(xiàn)按比例補(bǔ)加兩種物料；同時(shí)也會(huì)帶來某個(gè)功能沒有分配到蠕動(dòng)泵。

多個(gè)泵實(shí)現(xiàn)同一功能，即在堿泵功能下，選中“1#”和“2#”，且此時(shí)泵1和泵2都只有一個(gè)堿泵功能的情況下，則當(dāng)補(bǔ)堿動(dòng)作時(shí)，泵1和泵2同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)；同樣，可以實(shí)現(xiàn)在補(bǔ)料時(shí)，以同樣速率或固定比率的條件下，補(bǔ)加兩種物質(zhì)。

例子：泵3和泵4都是補(bǔ)料功能，3#安裝19#管子，50%的糖液補(bǔ)加；4#安裝14#管，補(bǔ)加稀氨水；則可以通過啟動(dòng)補(bǔ)料，同時(shí)補(bǔ)加這兩種物質(zhì)。

切記：任何一個(gè)泵，只能實(shí)現(xiàn)其中一個(gè)功能，如果同時(shí)有兩個(gè)功能附加在同一個(gè)泵上，如加堿和補(bǔ)料同時(shí)賦予在泵1上，此時(shí)泵1是不會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)的。

1. 泵2-酸泵

點(diǎn)擊“流程圖”主頁面的“酸泵”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：

圖表 26  酸泵設(shè)定頁面

酸泵的控制，可以受pH自控的閉環(huán)控制；也可以將此泵設(shè)定為開環(huán)控制；通過點(diǎn)擊“功能切換”按鈕，來設(shè)定此泵的功能。閉環(huán)控制時(shí)，此泵是酸泵，開環(huán)控制時(shí)，則可以將該泵當(dāng)做另外一路新增的補(bǔ)料泵。

酸泵開環(huán)控制時(shí)，就*起到一個(gè)補(bǔ)料泵的作用，設(shè)定方法見“補(bǔ)料泵”。

點(diǎn)擊菜單欄“設(shè)定-蠕動(dòng)泵”可以進(jìn)入到泵的數(shù)控設(shè)定頁面。

1. 泵3-補(bǔ)料泵

點(diǎn)擊流程圖主頁面的“補(bǔ)料”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：

圖表 27  補(bǔ)料泵設(shè)定頁面

補(bǔ)料泵的控制方式，是采用占空比的方式，來達(dá)到特定補(bǔ)料速率。

補(bǔ)料總量：是指從發(fā)酵開始到當(dāng)前時(shí)間，所補(bǔ)物料的總體積。該體積的計(jì)算，是根據(jù)補(bǔ)料泵的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間以及泵速率來計(jì)算的。

自動(dòng)/手動(dòng)：補(bǔ)料泵的控制模式，手動(dòng)情況下，補(bǔ)料泵停轉(zhuǎn)；自動(dòng)模式下，補(bǔ)料泵將按照設(shè)定的補(bǔ)料條件以及補(bǔ)料速率來運(yùn)轉(zhuǎn)。

順控：是否啟動(dòng)對補(bǔ)料速率的順控；

數(shù)字1-4：實(shí)現(xiàn)該功能的泵的所在位置，譬如位置3，或位置3和4。

開度/周期：泵運(yùn)轉(zhuǎn)的占空比，開度一般是固定的，設(shè)定為1s或2s；周期則是根據(jù)泵的設(shè)定速率和泵速率來計(jì)算的。周期=泵速率/速率SV×開度。如校正后的泵速率是10mL/m，速率SV是1mL/m，開度是2s，則系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)計(jì)算周期=10/1×2=20s。

泵速率，是指校正后，蠕動(dòng)泵全開的情況下的速率。點(diǎn)擊速率值，進(jìn)入到泵速率校正頁面。

1. 消泡控制

點(diǎn)擊“流程圖”主頁面的“消泡”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：

圖表 28  消泡控制

消泡泵，幾乎*等同于補(bǔ)料泵，*的差異就在于，消泡泵關(guān)聯(lián)的參數(shù)里面，增加了“泡沫”電極，即該泵僅僅關(guān)聯(lián)“泡沫”條件時(shí)，該泵就是消泡泵。

當(dāng)泡沫高時(shí)，按照設(shè)定速率啟動(dòng)消泡泵補(bǔ)加消泡劑。此外，消泡泵還有一個(gè)參數(shù)：靈敏度，單位是秒。其意義是當(dāng)消泡電極連續(xù)2秒都檢測到泡沫高，則開始按照設(shè)定的占空比補(bǔ)加消泡劑，設(shè)定該靈敏度是防止泡沫誤響應(yīng)。

其他選項(xiàng)內(nèi)容同補(bǔ)料泵。

1. 批號匯總

點(diǎn)擊菜單欄“過程分析”，下拉菜單有所有數(shù)據(jù)的“批次比較”、“批號信息”和 “批次數(shù)據(jù)”，

點(diǎn)擊“過程分析”à“F1批號信息”出現(xiàn)“批號信息匯總”頁面，如下圖：

圖表 29  發(fā)酵批號匯總頁面

在該頁面的的左邊，是發(fā)酵批號信息初始化，設(shè)置好后，點(diǎn)擊“發(fā)酵開始”按鈕，設(shè)置無誤的批號信息就會(huì)自動(dòng)填寫入右邊的批號匯總表格。批號設(shè)置時(shí)，批號不能為空，也不能與表格中已有批號重復(fù)。

狀態(tài)信息，是系統(tǒng)自動(dòng)判定，有運(yùn)行、停止、保存等幾個(gè)狀態(tài)。

點(diǎn)擊“結(jié)束發(fā)酵”可以終止發(fā)酵，此時(shí)該批號的其他信息會(huì)在右邊表格中更新，包括發(fā)酵結(jié)束時(shí)間、發(fā)酵周期，且狀態(tài)也變?yōu)橥Ｖ埂?/span>

批號表格中，在狀態(tài)列中，如果不是“Saved”/“存檔”狀態(tài)，則可以對該批號信息進(jìn)行修改、刪除、存檔操作。

在頁面zui下面，有批號、起始時(shí)間、發(fā)酵周期等可以修改的項(xiàng)目。先輸入希望修改的批號，然后點(diǎn)擊，則可以從表格中讀出該批號的信息，然后對各個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行修改，修改完畢后，點(diǎn)擊“修改”，則會(huì)將表格中的信息更新，如果點(diǎn)擊“刪除”，則刪除該批號，如果點(diǎn)擊“存檔”，則將該批號信息存檔，存檔后，該條批號信息就不可以再修改了。

1. 數(shù)據(jù)報(bào)表

點(diǎn)擊菜單欄“過程分析-F1批次數(shù)據(jù)”，點(diǎn)擊，出現(xiàn)“數(shù)據(jù)報(bào)表”頁面，如下圖：

圖表 30  數(shù)據(jù)報(bào)表頁面

該頁面的左邊，是批號匯總簡要表格。

頁面的右邊，是對應(yīng)批號的數(shù)據(jù)。

在頁面zui下面，可以用于設(shè)定數(shù)據(jù)表格顯示的條件，包括批號和時(shí)間間隔；或自定義時(shí)間查詢；

圖表 31  數(shù)據(jù)報(bào)表之時(shí)間設(shè)定

在該窗口中，可以依次設(shè)定起始時(shí)間，時(shí)間長度，時(shí)間間隔，且其單位也可以修改為年，月，日，時(shí)，分，秒等。需要注意的是，該數(shù)據(jù)表格，受到單張表格1024行的限制，因此時(shí)間長度/時(shí)間間隔必須小于1024，否則系統(tǒng)報(bào)錯(cuò)。

點(diǎn)擊“導(dǎo)出EXCEL”按鈕，彈出如下窗口：

圖表 32  數(shù)據(jù)報(bào)表之導(dǎo)出EXCEL

在目標(biāo)文件名框中，輸入要導(dǎo)出文件的目錄以及文件名，也可以通過點(diǎn)擊zui右側(cè)的按鈕選擇文件目錄。對于輸出的內(nèi)容，一般都選擇當(dāng)前表頁。zui后點(diǎn)擊“開始轉(zhuǎn)換”按鈕，就可以將當(dāng)前表頁中的數(shù)據(jù)導(dǎo)出為EXCEL文件了。

1. 歷史曲線

點(diǎn)擊菜單欄“單批次”à“-F1-”à“歷史曲線”頁面，在該頁面，可以查看歷史數(shù)據(jù)的趨勢，包括攪拌、溫度、DO和pH，如下圖：

圖表 33  歷史曲線頁面

右鍵單擊，出現(xiàn)曲線的各個(gè)參數(shù)的設(shè)定，

圖表 34  歷史曲線菜單

在該菜單中，有關(guān)曲線的菜單都有，包括變量選擇，曲線設(shè)置，X軸設(shè)置，以及曲線配置等等。

曲線配置，建議一般不需要修改。需要修改時(shí)，請先修改好，然后點(diǎn)擊保存設(shè)置即可。如果現(xiàn)有設(shè)置被修改過，且無法滿足要求，可以先恢復(fù)默認(rèn)值，再修改。

其中點(diǎn)擊“X軸設(shè)置”會(huì)出現(xiàn)如下窗口：

圖表 35  歷史曲線的X軸范圍設(shè)定

該窗口是對X軸的時(shí)間范圍的設(shè)定，有兩種設(shè)定方法，一種是設(shè)定好開始、結(jié)束時(shí)間和采樣間隔，設(shè)定完畢點(diǎn)擊“確認(rèn)”；另一種方法是，設(shè)定開始時(shí)間和X軸的長度，這樣也可以獲得，該條件下的歷史曲線。

右鍵單擊，選擇“曲線設(shè)置”，出現(xiàn)：

圖表 36  歷史曲線的設(shè)定

在該設(shè)置中，可以設(shè)定曲線樣式，包括是否顯示、曲線名稱、曲線顏色、曲線線型、曲線樣式等等。

右鍵單擊，選擇“變量選擇”，出現(xiàn)：

圖表 37  歷史曲線的變量選擇

可以選擇是否顯示該變量，同時(shí)設(shè)定該變量的上下限。設(shè)定好了后，依次點(diǎn)擊“確定”和“×”。

因?yàn)楸鞠到y(tǒng)中，僅僅含有溫度、PH、DO、轉(zhuǎn)速，因此已經(jīng)自動(dòng)隱藏了罐壓、流量、罐重、尾氣、天平等等罐參數(shù)。

1. 批次比較

點(diǎn)擊“過程分析-批次比較”，出現(xiàn)如下界面：

圖表 38  在線數(shù)據(jù)批次比較

所有參數(shù)的設(shè)定方式，和歷史曲線類似。

曲線比較前，需要選擇用于比較的兩個(gè)批次。首先點(diǎn)擊左上角的“F1—”，進(jìn)入到用于比較的批次A的信息選擇，先選擇罐：

圖表 39  曲線比較之罐號選擇

選擇相應(yīng)的罐，譬如F1，單擊“F1”，出現(xiàn)F1的批號匯總頁面：

圖表 40  曲線比較之批次A選擇

從左邊表格中選中用于比較的批號信息，并在右側(cè)區(qū)域核對信息是否正確，zui后點(diǎn)擊“批次A”，用以將選擇的信息先保存起來；

接下來，同樣的方法，設(shè)定好用于比較的批次B。

然后在頁面上單擊右鍵，彈出菜單：

圖表 41  曲線比較之菜單選擇

選擇“A B比較”.

圖表 42  曲線比較之菜單選擇

如果數(shù)據(jù)都真實(shí)存在，則可以在本頁面上，顯示兩批數(shù)據(jù)的曲線，其中*批為實(shí)線，第二批為虛線，同樣參數(shù)以相同顏色顯示。

1. 報(bào)警

點(diǎn)擊菜單欄“系統(tǒng)報(bào)警”，出現(xiàn)“報(bào)警查看”頁面，如下圖：

圖表 43  當(dāng)前報(bào)警和歷史報(bào)警頁面

在該頁面，可以看到當(dāng)前報(bào)警和歷史報(bào)警，當(dāng)前報(bào)警位于上表格，下表格是歷史報(bào)警。

在每個(gè)參數(shù)頁面，可以設(shè)定每個(gè)參數(shù)的上下限，當(dāng)參數(shù)的當(dāng)前值不在設(shè)定的上下限范圍內(nèi)，則會(huì)報(bào)警。

在“當(dāng)前報(bào)警”頁面，可以查看當(dāng)前系統(tǒng)所出現(xiàn)的異常狀態(tài)，根據(jù)該報(bào)警，可以判斷系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)。點(diǎn)擊右下角的“警鈴關(guān)閉”按鈕，可以開啟/關(guān)閉警鈴。

1. PID控制參數(shù)設(shè)定

本控制系統(tǒng)，pH、溫度、DO的自動(dòng)控制，是采用PID控制方式，pH靠加堿加酸控制，溫度靠加熱冷卻控制，DO靠加氧加氮控制。

圖表 44  溫度控制參數(shù)界面

以溫度控制的參數(shù)設(shè)定為例進(jìn)行說明：

周期CP，即控制周期，一般設(shè)定為30s；

比例P，即在該控制周期內(nèi)，至少能達(dá)到的溫差大小，一般設(shè)為2；

積分I：積分時(shí)間，一般為120s；

微分D：微分時(shí)間，一般為0s，即放棄微分控制。

按照本例中的參數(shù)，在30s的加熱或冷卻作用下，罐溫至少將變化0.5℃；因此針對不同的系統(tǒng)，CP和P各不相同，但針對同一系統(tǒng)，其CP/P的比值，應(yīng)該在一個(gè)固定范圍內(nèi)，即CP值變大，P值也應(yīng)該變大；

本例中加熱器每次動(dòng)作時(shí)間在30s*20%到30s*100%內(nèi)，即6s到30s；冷卻閥每次動(dòng)作時(shí)間也是6s到30s。zui短時(shí)間的確定，以該閥門動(dòng)作頻率要求為準(zhǔn)，為了防止閥門頻繁短時(shí)間動(dòng)作，應(yīng)該至少保證zui短時(shí)間為1s。

pH和DO的參數(shù)設(shè)置類似，在此不再具體說明。

1. 手動(dòng)控制模式

本控制系統(tǒng)，pH、溫度、DO、攪拌等除了自動(dòng)控制，還可以采用手動(dòng)控制，即不處于自動(dòng)控制模式時(shí)，可以手動(dòng)控制加酸加堿、加熱冷卻等。譬如，在溫度不處于自動(dòng)控制模式下，可以點(diǎn)擊“加熱”按鈕進(jìn)行手動(dòng)加熱，此時(shí)“冷卻”按鈕會(huì)消失，以表明不能同時(shí)進(jìn)行手動(dòng)加熱和手動(dòng)冷卻；當(dāng)手動(dòng)加熱運(yùn)行一段時(shí)間后，會(huì)自動(dòng)關(guān)閉手動(dòng)加熱；該手動(dòng)加熱時(shí)間的設(shè)定在“參數(shù)設(shè)定”頁面中的“溫度延遲斷開”時(shí)間。

1. 順序控制

順序控制，以溫度順序控制來介紹。

所謂的順序控制，是指參數(shù)的設(shè)定值，按照一定的時(shí)間順序，而形成設(shè)定值的順序，因此時(shí)間和設(shè)定值就形成了兩列參數(shù)。當(dāng)發(fā)酵周期處于兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)之間時(shí)，則將前一個(gè)時(shí)間點(diǎn)所對應(yīng)的設(shè)定值，賦值給當(dāng)前參數(shù)的設(shè)定值，從而達(dá)到：不同時(shí)間，設(shè)定值按照順序控制所設(shè)定的值變化。

點(diǎn)擊菜單欄上的“設(shè)定-順控”按鈕，出現(xiàn)如下窗口：

圖表 45  參數(shù)順控總覽

點(diǎn)擊F1下對應(yīng)的“攪拌”按鈕，可以進(jìn)入轉(zhuǎn)速順控設(shè)定頁面：

圖表 46  轉(zhuǎn)速順控界面

順控參數(shù)，是以發(fā)酵周期作為參照的，因此要啟動(dòng)順控，就一定要啟動(dòng)發(fā)酵。

發(fā)酵周期：顯示的是當(dāng)前發(fā)酵周期；

行號：指的是當(dāng)前光標(biāo)處于順控表的行數(shù)。

順控設(shè)定表格：是已經(jīng)設(shè)定好的，選中某一行，就可以進(jìn)行修改。

時(shí)間和設(shè)定值：先輸入好順控的時(shí)間和對應(yīng)的設(shè)定值，然后點(diǎn)擊下面的按鈕：添加、修改、刪除，用于編輯順控表格。

添加：可以將現(xiàn)有輸入的一行，添加到順控表格的zui后一行；

修改：先選中順控表格中的某一行，然后在時(shí)間和設(shè)定值里面輸入期望的時(shí)間和設(shè)定值，點(diǎn)擊修改，則將剛剛輸入的時(shí)間和設(shè)定值寫入到選中的行。

刪除：先選中順控表格中的某一行，點(diǎn)擊修改，則將選中的行刪除。

1. 參數(shù)的自動(dòng)校正

點(diǎn)擊菜單欄“設(shè)定”按鈕，有下拉菜單“校正”按鈕，如下圖所示：

圖表 47  參數(shù)校正總覽

以pH的校正為例

圖表 48  pH自動(dòng)校正頁面

以pH電極為例：標(biāo)準(zhǔn)值一為6.86，標(biāo)準(zhǔn)值二為9.18；

首先將pH電極清洗干凈后，放入6.86標(biāo)準(zhǔn)緩沖液中；

待pH當(dāng)前值穩(wěn)定后，點(diǎn)擊6.86下邊的“確定”；

取出pH電極，并再次清洗pH電極；

放入9.18標(biāo)準(zhǔn)緩沖液中，待pH當(dāng)前值穩(wěn)定后，點(diǎn)擊9.18下邊的“確定”；

即完成一次校正；

每次點(diǎn)擊“確定”按鈕時(shí)，該電極的“零點(diǎn)”和“斜率”都將重新計(jì)算一次。

因?yàn)槭且绘I式校正，因此可以同時(shí)校正pH、DO等電極。

系統(tǒng)進(jìn)行*次校正時(shí)，一般由本公司工程師完成，在該過程，必須首先做完兩個(gè)點(diǎn)的校正，才能得到正確的零點(diǎn)和斜率，其后，每次校正都會(huì)重新計(jì)算新的零點(diǎn)和斜率。