詳細(xì)介紹
產(chǎn)品名稱: | 可得然膠 |
規(guī) 格: | 1*25KG |
重 量: | 25KG |
產(chǎn) 地: | 日本 |
詳細(xì): | 品名:可得然膠 包裝:紙板桶 規(guī)格:25KG 儲(chǔ)存:請(qǐng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。 CAS號(hào):54724-00-4 詳細(xì)介紹:可得然膠(又名:凝膠多糖) 作為品質(zhì)改良劑的利用:是在通常食品中加入可得然膠或其分散液,以改良品質(zhì)及口感的利用法。為改善食感,提高熱安定性、保水性,可添加可得然膠的粉末、分散液或膨 潤(rùn)/溶解液。這種利用方法不需要特別的技術(shù),一般的食品工廠都可以簡(jiǎn)單應(yīng)用只需要把可得然膠和其它原料一起添加投入即可??傻萌荒z可根據(jù)不同加熱程度能吸收自身質(zhì)量約100倍的水分,所以,只要使用少量可得然膠便可達(dá)到實(shí)際效果,可得然膠的一般添加量在1%以下。 其他工業(yè)應(yīng)用:在生物制藥、化妝品、建材工業(yè)等行業(yè)中正在被重視和利用 |