麝香草酚食品添加劑 食品香精

中文名稱:    麝香草酚(百里酚)(98%)
               
中文名稱:    百里酚
中文同義詞:    百里酚;2-異丙基-5-甲基苯酚;百里(麝香草)酚;5-甲基-2-異丙基酚;百里香酚;麝香草腦;3-羥基對異丙基甲苯;麝香草酚
英文名稱:    Thymol
英文同義詞:    P-CYMEN-3-OL;PHYMOLSULFONPHTHALEIN;TB;S NO 879;THYME CAMPHOR;THYMOL;THYMOL BLUE TS;THYMOL BLUE ETHANOL (50)
CAS號:    89-83-8
分子式:    C10H14O
分子量:    150.22
EINECS號:    201-944-8
相關類別:    Biochemistry;Monocyclic Monoterpenes;Terpenes;食品添加劑;食品香料;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;其它有機試劑;香精香料;醫(yī)藥中間體;中藥對照品;分析標準品;色素類;植物提取物;對照品;標準品;其他生化試劑;除草劑;天然植物萃取;有機化學;醫(yī)藥原料;酚
Mol文件:    89-83-8.mol

百里酚 性質(zhì)
熔點     48-51 °C(lit.)
沸點     232 °C(lit.)
密度     0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓    1 mm Hg ( 64 °C)
FEMA     3066
閃點     216 °F
儲存條件     Store at RT.
水溶解性     0.1 g/100 mL (20 oC)
Merck     14,9399
BRN     1907135
穩(wěn)定性    Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, organic materials, strong bases.

百里酚 用途與合成方法
含量分析    按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。

化學性質(zhì)     白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有百里香油的香氣。相對密度d15150.979，熔點48～51℃，沸點223℃，折射率nD20@1.523。溶于乙醇等有機溶劑，微溶于水和甘油。有強烈的腐蝕作用。

生產(chǎn)方法     由問甲酚和異丙基氯在-10℃下按Friedel-Crafts法合成而得。
由百里香油分離而得。
生產(chǎn)方法     將40%的氫氧化鈉溶液加入百里香酚油中，攪拌反應后加人熱水稀釋，分出酚鈉水溶液層。然后用稀鹽酸酸化，分出油層，zui后經(jīng)干燥后減壓蒸餾得百罩香酚產(chǎn)品。此外，也可由間甲酚與異丙基氯在-10℃下反應制得成品。

銷售指導價：88/Kg