黃豆醬微波殺菌設備

醬菜微波殺菌設備
黃豆醬微波殺菌設備是利用微波低溫脈沖進行殺菌，對于玻璃罐裝食品，微波對玻璃具有穿透性的作用。無需通過介質(zhì)來導熱，微波直接對醬料里面同時加熱，微波辣椒醬殺菌設備殺菌溫度低，食品在微波殺菌的過程，溫度一般為70℃-80℃左右。這樣，辣椒醬等罐裝食品可包裝后再殺菌，這樣，避免了二次污染。
黃豆醬微波殺菌設備主要特點是：
1、殺菌速度快，物料內(nèi)外同時殺菌。
2、殺菌*不需防腐，*存放不霉變，營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。
3、比其它設備殺菌節(jié)約時間50%，比其它電設備節(jié)省電40%。
4、微波設備體積小占地面積少，維修操作方便是當前理想的殺菌設備。
主要應用于：辣椒醬、豆瓣醬、咸菜等醬菜的殺菌。