詳細(xì)介紹
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉綠茶我國被譽為“國飲”?,F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、脂多糖、茶氨酸等。具體作用有:抗衰老,抑疾病,抗致癌等
矮地茶:本品為南方地區(qū)民間草藥。商品為紫金牛科植物紫金牛的干燥全株?!秷D經(jīng)本草》,蘇頌說:"紫金牛,生福州,味辛,葉如茶,上綠下紫,實圓,紅如丹朱,根微紫色,八月采,去心暴干,頗似巴戟"。從其附圖"福州紫金牛"及葉"上綠下紫"來看,似紫金牛屬植物涼傘(Ardisia bicolor Walker)?;抵箍?,利濕,活血。用于咳嗽、痰中帶血、慢性支氣管炎、濕熱黃疸、跌撲損傷。1、含紫金牛酚Ⅰ、Ⅱ(ardisinol Ⅰ,Ⅱ),紫金牛素(ardisin)、巖石菜內(nèi)酯(dergenin)、信筒子醌(embelin)、酸金牛醌(rapanone)及槲皮甙、揮發(fā)油等。