顆粒飼料的水分含量是一項非常重要的質(zhì)量指標(biāo)，它直接影響到顆粒飼料的品質(zhì)和飼料企業(yè)的經(jīng)濟效益，對其進行有效控制是保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵技術(shù)之一。水分含量超過規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，顆粒飼料容易發(fā)霉變質(zhì)，不利于保存，還會使?fàn)I養(yǎng)成分的含量相對減少；但如果產(chǎn)品水分含量過低，對企業(yè)又造成了不必要的損失，而且高低不均的水分含量，還造成產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定，影響到產(chǎn)品的品牌聲譽。在飼料加工過程中，適宜的水分含量有利于制粒，降低能耗、提高生產(chǎn)。因此，在配合飼料的生產(chǎn)過程中，要使生產(chǎn)更順利地進行，能耗更低，顆粒更光潔均勻，zui終產(chǎn)品又符合規(guī)定的水分含量標(biāo)準(zhǔn)，就必須進行生產(chǎn)全過程的水分控制。
水分控制，就是在生產(chǎn)的整個過程中根據(jù)不同的情況綜合控制各種因素，使產(chǎn)品的zui終水分含量達到生產(chǎn)者的預(yù)期目標(biāo)。影響飼料產(chǎn)品zui終水分含量的主要因素有：飼料原料本身的水分含量、粉碎階段的水分變化、混合階段的液體添加量、蒸汽的水分含量、調(diào)質(zhì)水平、壓模的?？状笮〖捌浜穸?、冷卻器的風(fēng)量及風(fēng)干時間、包裝質(zhì)量管理、不同氣候環(huán)境因素的影響等。（一般加工后顆粒飼料的水分應(yīng)不高于12.5；但在北方可以不高于13.5，如果在夏季加工顆粒飼料，由于環(huán)境溫度較高，因而成品顆粒水分不高于12.5，否則易發(fā)霉變質(zhì)）
一、飼料原料的水分控制
1、原料接收過程中的水分控制關(guān)鍵在于準(zhǔn)確檢測原料樣品中的水分含量抽樣必需代表整批原料的綜合情況，按取樣標(biāo)準(zhǔn)抽取樣品，防止漏抽，同時在抽樣過程中感觀檢測原料水分的高低。原料水分檢測過程中要保證準(zhǔn)確，為減小誤差，可以作兩到三個平行樣品的檢測，求取平均值作為檢測值。
2、做好易吸水的原料（米糠、麥麩等）的管理和存貯。
易吸水的原料一次性進貨無需太多，同時避免靠墻堆碼，注意倉庫管理，防潮，潮濕天氣防止?jié)駳馊雮}。應(yīng)根據(jù)正常生產(chǎn)條件下的原料用量進料，原料出庫遵循“*先出”原則，盡量縮短原料的庫存期。經(jīng)檢測，入庫水分為10%以上的棉菜粕，庫存六個月后，水分損失約為1%。