微波設(shè)備在調(diào)味品（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、香辛料）等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）的干燥。微波干燥特點(diǎn)：干燥時間短，產(chǎn)品的香味濃厚；干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ眨院扛叩牟糠?，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助；節(jié)能高效。