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山藥如何打粉
閱讀:2826 發(fā)布時(shí)間:2017-8-25 說起山藥,大家并不陌生,它是我們?nèi)粘2妥郎系姆浅3R姷氖巢?。山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,它含有人體需要的的微量元素,具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。因此,山藥是物美價(jià)廉的營(yíng)養(yǎng)食材,山藥的應(yīng)用的范圍也更加廣泛,除了直接食用之外,現(xiàn)實(shí)生活中還有很多用山藥粉做成的糕點(diǎn)美味。那么,山藥如何打粉呢?北京歐杰斯技術(shù)人員為您介紹。
*,新鮮的山藥含有很粘的富含淀粉的漿,因此,無法直接進(jìn)行打粉。山藥的打粉一般是先把山藥曬干或者烘干,然后再進(jìn)行打粉。由于傳統(tǒng)的打粉機(jī)打出的山藥粉顆粒比較大,而且顆粒不均勻,不論是添加到各類食材中還是單獨(dú)做成山藥粉進(jìn)行沖服都非常影響口感。因此,使用 傳統(tǒng)的打粉機(jī)難以將山藥打成超微細(xì)粉。隨著超微粉碎技術(shù)的不斷發(fā)展,超微粉碎技術(shù)可以應(yīng)用到各類食品加工行業(yè)中。北京歐杰斯技術(shù)人員建議干的山藥片可以使用超微粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎能夠達(dá)到非常理想的粉碎效果。
伴隨著人們對(duì)山藥、雜糧等各類食材的粉碎需求,北京歐杰斯公司推出了粉體加工業(yè)務(wù),專門為由粉體加工需求的家庭用戶或食品加工行業(yè)提供服務(wù),其作為一家專門從事食品加工粉碎的公司,擁有完整、系統(tǒng)的粉體加工設(shè)備和管理流程,可以滿足廣大的用戶的需求。